老人延年益寿补充蛋白质蔬菜水果[养生知识]

老年人由于身体机能下降，在饮食上需要格外注意，不能随意进食。只有均衡的饮食才能帮助老年人维持体力和健康。不同的食物具有不同的功效，因此不同体质的人适合的食物也会有所不同[微信：yyds2488]。你知道老年人养生应该遵循怎样的饮食原则吗？

建议老年人减少炒菜的摄入，增加拌菜的食用。炖菜和蒸菜等烹饪方式清淡且少盐，更适合老年人的健康。炒菜不仅会增加油脂和盐分的摄入，不利于控制血压和体重，而且高温油炸会产生氧化脂质，可能堵塞血管，增加慢性疾病的风险，老年斑的形成就是氧化脂质沉积的体现。[www.369bang.com]

老年人应适当增加优质蛋白质的摄入，以弥补因年龄增长而导致的蛋白质流失。优质蛋白质的来源包括牛奶、豆制品、瘦肉和蛋类等。如果喝牛奶导致肠胃不适，可以改喝酸奶，这样既有助于肠道健康，又能补充钙质[369bang.com]。

　　一小把坚果

　　坚果真的是个好东西，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，而且还含有丰富的B族维生素、铁、钙、镁、锌、锰等人体必需的矿物质，对预防各种慢性疾病都很有帮助，但是不要过量吃，脂肪含量高不好消化。

　　吃够蔬菜、水果限量

　　蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。

　　关于老年人安度晚年需要注意的一些保健的原则，不知道大家对这些常识了解多少呢，其实老年人应该注意这些方面的常识，以免造成不健康的情况出现，还要注意积极的锻炼身体，少吃油大的食物，多吃素菜，这样保持健康最有利。