维生素帮助延缓视力退化和黄斑变性[养生知识]

维生素有助于减缓视力的衰退和黄斑变性的发展[善世堂]。

一系列的流行病学研究已经证实，摄入充足的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、锌和铜可以减缓视力的衰退和黄斑变性的发展。这些研究成果非常重要。

大多数老年黄斑变性患者属于“非血管型”，这意味着不会出现新的、多余的血管增生，许多这类患者仍然能够保持一定的视力。然而，一部分老年黄斑变性患者的症状会发展成“新血管型”，这主要是由于无法控制小血管的增生导致的，这些小血管会释放液体，导致黄斑模糊。因老年黄斑变性而失明的患者中有90%属于“新血管型”。

一项针对老年眼科疾病的普查研究显示，同时摄入特定的维生素和矿物质对于预防严重患者的视力下降非常有益[微信：yyds2488]。如果他们每天摄入500毫克维生素C、400国际单位的维生素E、15毫克β-胡萝卜素、80毫克锌和2毫克铜，失明的风险将降低25%。此外，50%的患者还需要按照日常推荐量摄入多种维生素。

　　上述功效无法防止老年黄斑变性的发病，也无法防止白内障。然而，绿色蔬菜如菠菜和花椰菜中的一些色素混合物（类胡萝卜素中的两种一一叶黄素与玉米黄质）和维生素E本身已被证实能够降低20%以上白内障的风险。

　　老年眼科疾病普查研究的一大成果在于证实了不吸烟的人使用这类维生素和矿物质是安全可靠的，也无副作用。虽然根据其他调查，如此高的锌摄取量会引起严重的副作用，就像大量β胡萝卜素的摄取会增加吸烟者患肺癌的风险。

　　对于害怕患上老年黄斑变性的人，建议是每天食用三种绿色的蔬菜。假如做不到，每天从保健品中吸收40微克叶黄素及400微克玉米黄质也能达到同样效果。同时坚持每天服用两次含有500毫克维生素C、400到800国际单位的维生素E、12毫克锌、3毫克卿萝卜素的多维元素。支持老年眼科疾病普查研究中所推荐的各类维生素，但对锌、铜及β胡萝卜素的长期大量摄取持保留意见。

　　现在，面对市面上形形色色的保健品时，你不再感到手足无措，你将会自信满满地使用维生素作为让自己长寿的有效武器。丢掉那些含有日均供给量超标的维生素，在服用任何维生素和矿物质前咨询医生。