紫色食物 陪伴美丽女人[养生知识]

紫色的食材，守护女性的美丽

一旦跨过30岁的门槛，女性们无一例外地会投入到一场维护青春的长期战役中。因此，她们常常在寻找所谓的“超级食物”，相信这些食物能够让她们保持青春永驻、美丽不衰。这也是各种“神奇食物”总是不乏追随者的根本原因[www.369bang.com]。

在抗衰老方面，提供抗氧化保健成分至关重要。除了女性熟悉的维生素C和维生素E，类胡萝卜素和多酚类抗氧化物质也是抗氧化的关键角色。尤其是多酚类中的花青素，因其颜色鲜艳，效果显著，尤其受到女性的喜爱。

推荐食谱

美丽果蔬汁

材料

紫甘蓝400克，草莓200克，紫色大樱桃（或桑葚、杨梅）100克，柠檬2片，蜂蜜（或糖）适量

　　做法

　　1、将紫甘蓝洗净切长条；将草莓洗净去蒂；樱桃洗净，去蒂、核。

　　2、将紫甘蓝放入榨汁机中，加入草莓、樱桃榨汁。

　　3、过滤装杯，将果汁中加入蜂蜜、挤入柠檬汁搅拌均匀后饮用。

　　功效

　　果渣富含膳食纤维，也含有未溶出的花青素。如果不是容易腹泻、腹胀的人，可以把渣子放在一起加蜂蜜或糖调味后吃掉。