白领吃菜籽油清肝利胆消脂减肥[养生知识]

白领通过食用菜籽油来清洁肝脏、增强胆囊功能、减少脂肪和减轻体重

菜籽油，又称香菜油，是我们日常生活中常用的食用油。它的颜色通常是金黄色或棕黄色，并带有一种强烈的气味。菜籽油是从芸苔属植物（即油菜）的种子中榨取得到的透明或半透明液体。在现代社会，人们越来越注重健康养生，菜籽油因其营养价值而受到青睐，尤其适合作为白领的日常食用油。

对于白领而言，食用菜籽油有哪些益处？现代职场人士工作压力大，虽然朝九晚五是最理想的工作时间，但许多人不得不加班加点。长期熬夜和不良的休息习惯会导致肝脏和胆囊的代谢功能下降，影响身体的自我调节能力。因此，许多白领会出现肝胆不适的问题。此外，由于饮食习惯，如经常食用快餐和高脂肪食物，也对健康不利。而菜籽油则对白领的健康有着积极的影响。

通过食用菜籽油，可以帮助白领消脂减肥，同时软化血管。

　　菜籽油对于白领人群来说，可以帮助降脂减肥，还可以保护心脑血管。菜籽油在我国是一种常见的食用油，主要产自长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。白领人群可以在生活中多吃点菜籽油，菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，可以帮助白领人群软化血管、延缓衰老。

　　菜籽油是非常适合患有心脑血管的白领人群食用的油，由于菜籽油榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。并且菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。但是大家要注意的是，菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

　　菜籽油的药用作用

　　菜籽油有很高的药用价值，在中医学里面记载，菜籽油味甘、辛、性温，可以帮助白领人群润燥杀虫、散火丹、消肿毒[善世堂]。在姚可成《食物本草》里面记载，菜油“敷头，令发长黑。菜籽油还可以行滞血，破冷气，消肿散结。菜籽油在医学上还用于治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。菜籽油用于临床有治疗蛔虫性及食物性肠梗阻的功效，效果较好。

　　菜籽油是我们常吃的食用油类，对于现在的白领人群来说，每天的饮食不但不规律，而且还会因为摄入过多的高油脂、高盐食物，不利于心脑血管的健康，而食用一些菜籽油制作的菜肴，将会大大有利于帮助白领人群清肝利胆、降脂减肥。菜籽油在日常食用的时候，白领人群还要注意它的一些制作小技巧，懂得这些，将会更有效的利用菜籽油为身体健康加油。