男性如何养胃 冬季吃山药烧肉[养生知识]

男士养胃之道 冬季食谱推荐：山药炖肉

养胃之道因人而异，不同体质的人有不同的养生方法。男士同样需要关注胃部健康，那么在冬季，有哪些食物适合养胃呢？下面推荐的食谱就是一个好选择。山药不仅能够养胃，而且非常适合冬季食用。下面我们一起来看看如何制作山药炖肉。

山药炖肉

山药具有滋阴、强身和帮助消化的功效。在冬天食用山药，不仅能补中益气、健脾，还能抗寒和预防感冒。对于想要瘦身的女性来说，山药是一个很好的选择，因为它热量低、营养丰富，含有大量的粗纤维，能够增加饱腹感，从而控制食欲。将山药与猪肉搭配食用，不仅能补气血，还能清理肠道，对于肠胃不适有调理作用，同时还能增强体质，抵御寒冷，非常适合冬季养胃。

【材料】

猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个。

调味汁：红烧酱油2勺、白糖8克。

【做法】

　　1、蔬菜洗净，葱一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山药洗净;

　　2、将红茶包用热水泡上5分钟，然后将茶包取出，茶水留用;[369bang.com]

　　3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中，蒸好后取出，晾凉后刮去外皮，然后切成块;[善世堂]

　　4、将肉切成小块，放入加了姜和料酒的锅中，大火烧开，飞水煮15分钟，之后捞出肉块，沥水待用;

　　5、炒锅放底油，爆香葱、姜碎，下调料汁烧热出小泡，加入飞过水的肉块，混炒约5分钟，兑入足量的红茶水，加入陈皮、干辣椒和葱段，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁;

　　6、开盖，加入蒸好的山药块，混合烧上约5分钟，然后大火收汤汁至浓稠，出锅前撒上适量的盐，即可盛出食用了。

　　关于山药烧肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，肠胃不好等人群是有很好的缓解的作用的。