男性在品茗时应当留意这些事项
在当今社会,我们常常看到许多人会在阅读或休闲时享用一杯茶。实际上,经常饮用茶对我们的健康有益,特别是在养生方面,饮茶已经成为一种流行的生活方式。除了具有显著的抗癌效果外,茶还能缓解多种疾病。接下来,我们将探讨品茗时应当注意的要点和讲究。
品茗的讲究
早晨9点,一杯花茶
一天之中,喝三杯茶最为适宜。第一杯是早茶,建议在早餐后9点至10点饮用,它能够提神醒脑、排毒抗疲劳,是三杯茶中最为关键的一杯。早茶推荐选用花茶,花茶经过二次加工,融合了鲜花的芬芳和新茶的清香,有助于提振精神,对一整天都有积极影响。然而,对于失眠者或过敏体质的人来说,花茶可能不适合,因为它可能会加剧睡眠问题。冲泡花茶时,宜使用盖碗瓷杯,不必过分强调观赏茶叶,而应注重品味其香气。使用刚沸腾不久的水冲泡,盖上盖子稍微焖泡一会儿,然后揭开杯盖,可以闻到花茶的清新香气,令人精神振奋。
下午1点,一杯绿茶
第二杯是午茶,建议在午餐或午休后的1点至3点饮用。午茶可以适当浓一些,有助于降低血脂,保护血管。江用文指出,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功效,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过长,多酚类物质可能会被破坏。
晚上6点,一杯红茶
第三杯是晚茶,适合在晚餐后6点至7点饮用,具有降血脂、助消化的作用。杨力提到,红茶最适合晚上饮用,因为它发酵后咖啡因含量较低,对睡眠的影响较小。寒性体质的人可以多喝红茶,它能够温中驱寒,对胃寒、手脚冰凉、体质虚弱、容易腹泻的人尤其有益。在泡茶方面,与绿茶不同,使用沸水冲泡红茶能够更好地释放出黄酮类保健物质,不仅使茶汤滋味和香气更加浓郁,还能更好地发挥其保健功效。
因此,冲泡红茶时最好使用沸水,泡制时间也可以相对较长。通常情况下,5分钟为最佳。红茶的冲泡水量与绿茶相当。功夫红条茶可以冲泡3至4次,而红碎茶则可以冲泡1至2次。此外,晚上8点之后应尽量避免再饮茶。
平时喝茶该注意的小问题,因为茶叶会与一些食物相克,应该注意的是:
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用[369bang.com]。
鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒
我们很多人都喜欢在酒后喝些茶,想缓解酒、同时帮助消化,但是这对我们的肾脏是非常不利的。我们在喝酒后饮茶会产生茶碱,茶碱的利尿作用会使没有完全分解的酒精进入肾脏,乙醛对我们的肾脏有很大的刺激的作用,对我们的肾脏功能的损害非常的大。
相信大家通过以上的了解对我们喝酒饿一些讲究和相克的事项有了很好的了解。虽然我们的喝茶对身体的作用和功效是非常的多的,但是我们也是要注意喝茶的很多细节,有些食物是喝茶时不能一起食用的,有些人群也是不适合喝茶的,这都需要我们平时注意。