消暑去火的果蔬有哪些[养生知识]

在炎热的夏季，气温升高，许多人难以适应这种高温环境，不同程度地出现了中暑和上火的症状。虽然这些症状可能并不严重，但它们确实会对我们的工作和生活产生不小的影响。因此，在这个季节，学会如何有效地调节身体以达到消暑和降火的目的是非常重要的[369bang.com]。此外，在我们的日常生活中，还有一些蔬果可以帮助我们预防中暑。在炎热的八月，多吃一些蔬果不仅能够保持我们的身体健康和活力，还能帮助我们避免中暑。

番茄：解热止渴

取10颗小番茄洗净，半颗奇异果去皮切小块，以及500毫升低脂酸奶，放入搅拌机中搅拌至略带颗粒状。这种饮品可以帮助清热解渴，降低心火，同时还有健胃整肠的作用。为了提高茄红素的吸收率，可以加入5克黑芝麻。

功效：番茄性味甘酸、微寒，能够帮助消化、解渴，改善发热和口渴的症状。

温馨提示：如果不习惯酸奶的黏稠口感，可以加入100毫升开水再搅拌，这样口感会更好，并且要在15分钟内饮用完毕。

芹菜：祛湿清热

取约150克芹菜洗净切小段，取1个苹果去皮切小块，放入搅拌机中，加入350至500毫升开水和适量蜂蜜打成果汁。这种饮品可以帮助降低火气，降低血压。

功效：芹菜性凉微寒、味甘苦，能够祛湿、清肠，缓解心火旺盛。

温馨提示：芹菜是一种高钾低钠的蔬菜，有助于预防心血管疾病，但如果有肾脏病且需要限制钾摄入的患者，最好先咨询医生。

　　甘蔗：清凉利尿

　　将20克绿豆洗净，加400ml水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500ml甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。

　　功效：甘蔗性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

　　温馨提醒：甘蔗成分为醣类，要注意甜分，热量约1碗饭，糖尿病或体重过重者，当天饭量应减少1碗。

　　莲藕：润肺滋阴

　　先取0.5钱莲子心，加600ml水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。

　　功效：莲藕性味甘寒，可清热止渴、润肺滋阴。[369bang.com]

　　温馨提醒：莲藕属淀粉，正减肥或体重过重者，若吃了莲藕，则其他淀粉如饭、面就应酌量减少。

　　番茄、芹菜、甘蔗、莲藕，这些都是夏日高温季节里消暑去火的好食材。但是食物总归是有利弊两面的。一定要遵循适度原则，适可而止。万万不可贪食吃过多。正所谓过犹不及，炎炎夏日，希望网友们可以度过一个健康欢乐的盛夏。