春季老人补充营养多吃四种食物[养生知识]

春季老年人应补充营养，多食用四种食物以增强体质

　　随着春季的到来，许多人的抵抗力会有所下降，加之春季气温变化较大，老年人尤其容易受到各种疾病的侵扰。那么，在饮食上做哪些调整可以帮助改善这种情况呢？让我们一起来看看。希望这些建议能对大家有所帮助。

　　一、橘子络

　　人们在吃橘子时常常会将橘瓣外的白色丝络去掉，其实这样就丢弃了宝贵的营养。橘络中含有丰富的“路丁”维生素，这种维生素有助于保持血管的弹性和密度，对于预防高血压患者脑溢血、糖尿病患者视网膜出血以及毛细血管渗血等都有益处。因此，建议有出血倾向或血管硬化的老年人，在吃橘子时不要丢弃橘络[善世堂]。

　　二、骨头

　　通常情况下，骨头的营养价值要高于肉。骨头中的海绵状细孔能够储存大量的营养物质。例如，猪骨中的蛋白质、铁质和钠的能量远高于猪肉。据研究，猪骨中的蛋白质甚至高于奶粉，甚至是猪肉的两倍[369bang.com]。此外，还有研究表明，骨头中的营养物质比植物性食品更易被人体吸收。

　　三、鱼磷[www.369bang.com]

　　一般我们吃鱼的时候会把鱼鳞清除掉，实际上鱼鳞中是含有非常多的营养的，其中含有非常多的卵磷脂、多种不饱和脂肪，还有很多的矿物质元素，具有增强记忆力、延缓细胞衰老、预防高血压、帮助降低胆固醇的作用。

　　四、辣椒叶

　　辣椒叶可以多数人都没有吃过，实际上辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，从医学的角度来说，辣椒叶具有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

　　实际上对中老年人群来说，除了在春季里一定的饮食改善以外，建议大家可以多增加一些户外运动，这样在整体上可以起到帮助增强身体抵抗力的作用。最后，小编建议大家，因为老年朋友的肠胃消化功能不好，建议饮食上以清淡为主。