改善老年痴呆的三种营养素[养生知识]

你知道老年痴呆症吗？它的发生与多种因素有关，包括激素水平的变化和老年人器官功能的衰退，这些都是导致老年痴呆症发生的原因，而且其发病率相对较高。那么，如何改善老年痴呆症呢？以下是一些需要补充的食物和营养素。

绿茶：儿茶素

绿茶中的儿茶素可不能小看，它对提升记忆力有帮助，还能起到健脑的作用，有助于减少大脑神经的损伤，具有预防老年痴呆的效果。研究表明，大脑中淀粉样蛋白的积累容易导致记忆力下降，而近年来的研究显示，增加儿茶素的摄入有助于防止这种情况，并减少因大脑供血不足引起的脑神经损伤[369bang.com]。此外，儿茶素还能抑制多种炎症因子的活性，减少脑细胞中DNA和脂质成分的氧化损伤，提高脑神经的存活率。

食物香料：姜黄素

　　姜黄素是姜黄植物中富含的一种黄色活性物质，常被用作食物香料来改善膳食的风味，在东南亚国家广泛食用。食物香料中含有的姜黄素，可以有改善老年痴呆的作用，而且还可以促进食欲，对大脑记忆力的提高也有好处。一项研究数据显示，印度老年人群中老年性痴呆的发生率仅为美国老年人的1/4～1/5，研究人员认为这与印度人常吃富含姜黄素的膳食不无关系。

　　葡萄酒：白藜芦醇

　　研究表明，适量饮用葡萄酒有助于减少老年性痴呆的发生。这与一种被称为白藜芦醇的活性物质有关，而且葡萄和浆果也都含有这种物质。白藜芦醇具有良好的神经保护作用，近年的研究显示，白藜芦醇可以减少神经细胞死亡和减轻大脑损伤，尤其当机体出现大脑缺血、外伤或是外来毒素侵扰时。葡萄酒可以有抗衰的作用，而且还可以缓解神经衰弱的作用哦。

　　改善老年痴呆的营养素你都知道了吧，这些食物中的营养物质都是比较常见的，但是对于预防和保护大脑出现老年痴呆有一定的好处，而且还可以有预防神经系统的损伤，具有抗衰的作用和效果的呢，大家可以试试这样的养生食材哦。