幼儿排骨汤怎么做[养生知识]

如何制作儿童排骨汤

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如何制作儿童排骨汤 儿童喝排骨汤的好处 排骨汤中可以放什么 如何炖排骨才能炖烂

除了红烧和糖醋排骨，将排骨炖成汤也是一种美味的烹饪方式。这种汤含有骨黏蛋白、骨胶原和磷酸钙，适量食用有助于儿童的成长发育。下面，我们将通过苹果绿养生网了解如何制作儿童排骨汤。

准备材料：葱花、白糖、药酒、生姜片、白醋、排骨。首先，将排骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出清洗干净并放凉。在高压锅中加入适量水，放入大枣、生姜、葱片和排骨。大火烧开后撇去浮沫，改小火慢炖。炖煮过程中加入料酒和醋，再加入一些白糖。小火炖煮半小时，待自然冷却后打开盖子，排骨汤即完成。将骨头汤盛入碗中，少量加入盐即可，切记不要加太多盐。

儿童饮用排骨汤可以补充脂肪酸和蛋白质，促进铁的吸收和血红素的生成，因为它含有半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血[微信：yyds2488]。

排骨汤也是补钙的好选择，含有维生素、脂肪和蛋白质，以及骨粘蛋白、骨胶原和磷酸钙，能够为老人和儿童提供充足的钙质。排骨汤中富含维生素、脂肪和蛋白质，具有滋阴润燥、补肾养血的功效，非常适合儿童和老人，还能增强精力。[www.369bang.com]

　　排骨汤里面可以放玉米，可以准备盐，生蒜，红萝卜，玉米以及排骨，先把排骨焯烫一下，捞出来清洗干净，红萝卜洗干净切成块状，玉米清洗干净后切成段状，然后再把食材放进高压锅中，加入适量的水盖上盖子，按煲汤键，大概半个小时以后盖子打开，再添加适量的盐调味就可以吃了。

　　排骨汤里面还可以添加白萝卜，准备鸡精，盐，生姜，萝卜以及排骨，排骨清洗干净以后水分沥干，然后再焯水清洗干净，另外准备一个锅，里面添加水，把排骨生姜放进去，倒入一些醋，大火烧20分钟左右，把萝卜洗干净切成块状，放到排骨汤里面用大火烧开，盖上盖子改成小火煮10分钟，一直到萝卜熟透，再加入适量的鸡精盐调味就可以出锅吃了。

　　排骨汤里面可以添加土豆，需要准备土豆，生姜片，排骨以及番茄，排骨先焯烫一下，土豆洗干净把皮去除切成块状，番茄切十字刀，烫一下把皮去除切成块状。砂锅当中加入适量的水，排骨放进去煮开，准备一个锅，加入适量的油烧热，生姜片放进去爆出香味，加番茄煮到融化以后就倒进排骨砂锅当中，大火煮开以后小火炖煮40分钟左右就可以倒入土豆，先用大火烧开，然后再改成小火一直炖煮到土豆酥软，加一些盐调味出锅就可以吃了。

　　排骨汤里面还可以添加山药以及枸杞，需要准备一些木耳，鸡精，盐，料酒，生姜，葱，枸杞，红枣，山药以及排骨，先把排骨剁成块状，清洗干净，然后再放到锅中加一些生姜，葱，料酒，水煮半个小时，把血水去除，再另外准备一个锅，排骨放进去，加入一些生姜，料酒，炖煮40分钟，山药的皮去除清洗干净切成片状，木耳泡到水里面，泡好以后捞出来洗干净，也放到锅中，然后再加入适量的盐，鸡精调味，撒上一些枸杞，一直煮到排骨酥软就可以吃了。

　　想要把排骨炖得软烂一些，那么就需要在炖煮排骨的时候里面添加一些醋，这样可以把它炖煮的比较快，比较软烂，还可以加一些橘子皮，能够去除油腻的感觉以及去除异味，让汤变得更加鲜美，加一些醋，还可以让它的矿物质被更好的溶解出来，让身体吸收充足的营养物质，让营养价值变得更高，想要把排骨炖得软烂一些，那么用高压锅来炖煮，既可以节约时间，而且也可以炖得非常软烂。

　　上面介绍的就是幼儿排骨汤的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，幼儿喝排骨汤好处非常多，但一定不要制作的过于油腻以及过于重口味，里面的盐分一定不能添加太多，其他的调味料也是如此，调味料太多对孩子的味觉以及成长发育都会造成影响。