干烧鲈鱼——女性补血调理体质[养生知识]

干烧鲈鱼——女性补血调养体质

众所周知，女性常常面临贫血或体质虚弱的问题，这通常是由于气虚引起的头晕或身体无力。那么，女性应该如何通过补气血来调养体质呢？食物是关键，让我们来看看干烧鲈鱼的做法，这是一种非常适合女性食用的菜肴。

【干烧鲈鱼】

【主料】

鲈鱼1条

【配料】

适量油、适量盐、适量五花肉、适量姜、适量青豆、适量红萝卜、适量大葱、适量小葱、适量干辣椒、适量酱油、适量料酒、适量胡椒粉

【做法】

1. 在鲈鱼身上切几刀，然后在两面均匀涂抹适量的盐；

2. 准备好其他所需材料；

3[369bang.com]. 加热锅，用姜擦拭锅底。

　　4.放入适量的油， 放入鲈鱼小火煎;

　　5.鱼煎至金黄后再翻面继续煎， 两面都煎成金黄色后盛出;

　　6.锅中留剩余少许油， 下入五花肉丁煸炒;

　　7.将五花肉中油脂煸出，表面微微发黄时下入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;

　　8.煸炒出香味后加入适量水， 再加入酱油和料酒，一起煮开

　　9.汤汁煮开后放入煎好的鱼， 一直保持大火， 注意煮时不停的用勺将汁浇在鱼表面;

　　10.汁收到一半时加入盐和胡椒粉调味，继续大火收汁;

　　11.汁收到八成时加入青豆和红萝卜丁一起煮;

　　12.汁快收好时先要将鱼盛入盘中;

　　干烧鱼，这样才能保持鲈鱼的细嫩、爽滑，加入了五花肉煸炒一下，才能更好的体现出鱼的味道，气味浓香，色泽诱人，口感独特，肉质鲜美，让你吃些炖肉的感觉出来，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼营养价值丰富，对于女性可以多吃些，可以有补气健脾的作用，而且还可以有效的增强抵抗力和记忆力，对于女性调理体质是不错的选择，同时味道鲜嫩可口，而且营养素也是比较丰富的。

　　干烧鲈鱼的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，具有养胃助消化的作用，而且还可以调节神经衰弱，女性补血调理体质营养丰富。是不错的一种调理体质的好选择，大家不妨试试吧。