小孩营养不良吃什么[养生知识]

儿童营养不良的饮食选择[微信：yyds2488]

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许多儿童都有挑食的习惯，不愿意好好吃饭，这让家长们感到束手无策。孩子们目前可能意识不到营养不良的后果，因此只吃自己喜欢的食物，这可能导致身体缺乏其他必需的营养素，从而导致营养不良，影响身体的健康成长和均衡发展，给孩子们带来各种健康问题。

1、营养不良的儿童在体格上可能与同龄人有所不同，比如身高矮小、胸围不足。长期营养不良还可能导致精神不振、反应迟缓、食欲减退等症状。

2、营养不良还会降低身体的免疫力，使儿童更容易感染各种疾病，如肺炎、中耳炎、呼吸道感染等。此外，营养不良会导致体重下降，皮下脂肪减少，皮肤松弛。营养不良还可能导致贫血、夜盲症等并发症。

3、营养不良会影响大脑和精神健康，因为大脑需要足够的营养来维持正常运作。如果营养摄入不足，可能会导致精神不振、记忆力减退等问题，甚至可能影响后代。

1、增加富含蛋白质的食物摄入

儿童可以多吃花生、豆制品、牛奶、瘦肉、鱼虾和鸡蛋等富含蛋白质的食物。蛋白质对于儿童的骨骼肌肉和身体器官的发育至关重要。这些食物都含有丰富的蛋白质，有助于儿童的成长。

2、增加富含维生素的食物摄入

维生素是人体必需的营养素，儿童可以多吃新鲜蔬菜和水果，这些食物中含有丰富的维生素A、B、C、D。动物肝脏和鸡蛋中也含有维生素，但含量较少，无法满足儿童的需求。因此，营养不良的儿童应多吃蔬菜和水果。

3、增加富含钙和磷的食物摄入

钙和磷是骨骼健康发育的必要元素，排骨、牛奶、紫菜、芝麻、虾皮、豆制品等都含有丰富的钙和磷。营养不良的儿童应多吃这些食物，同时多晒太阳，以帮助身体更好地吸收钙质，促进健康成长。

1、白果粥

将白果去壳去皮，腐竹用冷水浸泡切段，梗米洗净。将白果、腐竹、梗米放入锅中加水煮成粥，最后加入适量盐调味。

2、鸡肝粥

将鸡肝洗净切块，梗米洗净。将所有材料放入锅中加水，大火煮沸后转小火熬成粥，加入调味品调味。

1、板栗核桃鸡汤

准备板栗、杏仁、红枣、核桃和一只鸡。将板栗去壳去衣，红枣和核桃洗净，杏仁拍碎。将鸡洗净放入锅中加水煮沸5分钟，然后加入所有材料用小火慢炖3小时，最后加入调味品调味[www.369bang.com]。

　　2、参芪鸽肉汤

　　准备好乳鸽、党参、黄芪和白术。首先将乳鸽清洗干净，去除杂毛和内脏。把党参、黄芪、白术磨成粗末后用布包起来。在将包好的布塞进鸽子腹中，放入锅中隔水煮炖至熟烂即可。

　　3、山楂淮山汤

　　将洗干净的山楂、淮山放进锅中，加入适量的清水，沸煮约两个小时。最后加入白糖即可食用。

　　1、甘蔗

　　甘蔗不仅浆汁甜、味道可口，而且含有大量的纤维素，给人体提供充足的热量和营养。所以当孩子营养不良时，吃甘蔗也是不错的选择。但是需要注意的是，甘蔗只可取汁，不可食肉。

　　2、金桔

　　金桔不仅含有丰富的钙、钾矿物质，维生素A和维生素C的含量也非常高。除此之外，还含有胡萝卜素、蛋白质、锌和铁等微量元素。因此可以让小孩吃金桔，从中摄取丰富的营养价值，预防营养不良。

　　3、苹果

　　苹果被称为“水果之王”，这是因为它的营养价值和医用价值都非常之高，以至于有人认为，一天一个苹果就可以有效预防生病。苹果不仅含有丰富的糖类、酸类，并含有维生素及钙、磷、钾、铁等身体所需的营养成分。

　　4、猕猴桃

　　猕猴桃被称为“维C之王”，这是因为其维生素C的含量极高。另外吃猕猴桃还可以稳定我们的情绪，促进消化吸收等功能。

　　1、红枣泥

　　将红枣洗干净后放入锅内，加入适量清水，中火煮15-20分钟，等红枣熟烂。然后去掉红枣皮、核，再调均匀即可。

　　2、枣杏煲鸡汤

　　首先把杏仁、核桃肉和栗子肉分别放入滚水中煮5分钟和10分钟，然后取出来去衣洗干净。需要注意的是，栗子肉在没开始煲汤前，放在清水里浸泡。接着红枣洗干净去核。鸡切去脚洗净，放入滚水中煮10分钟，取出来再洗净。放入适量水在煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2个小时左右，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲1个小时，加盐调味即可。

　　3、海龙蒸鸡

　　先将海龙在酒里浸泡2个小时。鸡洗干净去毛、内脏和爪[www.369bang.com]。姜切粒，葱切花做备用。将鸡放入蒸锅里，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1个小时。最后把海龙放在鸡身上，用大火蒸蒸锅，蒸50分钟即可。

　　当发现孩子营养不良时，要及时补充孩子身体所需的营养元素。均衡搭配饮食，多吃蔬菜水果，平时也可让孩子适当的锻炼一下，强身健体。