孕妇吃鸡爪子怎么做好吃[养生知识]

孕妇如何烹饪鸡爪以使其美味可口

目录[www.369bang.com]

孕妇能否食用鸡爪孕妇如何烹饪鸡爪以使其美味可口食用鸡爪的注意事项鸡爪的处理方法

在怀孕期间，女性的身体需要摄取各种充足的营养素，以促进母体和胎儿的健康成长。鸡爪作为一种营养丰富的食材，自然成为了孕妇饮食中的一部分。下面，我们将跟随苹果绿养生网一起探讨孕妇如何烹饪鸡爪以使其美味可口。

孕妇是可以食用鸡爪的。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和钙质，适量食用有助于软化血管，具有美容功效。胶原蛋白在酶的作用下，能够为皮肤细胞提供所需的透明质酸，保持皮肤弹性，减少皱纹。此外，研究还发现鸡爪中的某些蛋白质成分有助于控制高血压，并含有铜元素，对免疫系统、中枢神经、血液、骨骼、组织、皮肤、头发和内脏的发育都有积极作用。因此，孕妇适量食用鸡爪是有益的。

孕妇若想食用鸡爪，可以准备料酒、大葱、鸡精、老抽、冰糖、大蒜、生姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角和鸡爪[善世堂]。首先，剪去鸡爪的指甲，去除老茧并清洗干净[www.369bang.com]。接着，清洗香叶、桂皮和八角，将生姜切片，大蒜拍松去皮，干辣椒剪成段并去除籽，大葱切花。将鸡爪放入沸水中煮两分钟，捞出沥干水分。在锅中加入适量油加热，放入桂皮和八角炒香，再加入鸡爪翻炒，加入料酒炒匀，然后放入老抽、冰糖、香叶、大蒜和生姜，炒至鸡爪上色。加入适量开水，加入鸡精和盐，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转小火煮25分钟，最后撒上葱花炒匀即可食用。

若想为孕妇烹饪鸡爪，还可以准备油、糖、盐、老抽、生抽、葱、小葱白、干辣椒段、八角、蒜瓣、生姜片和鸡爪。首先，清洗鸡爪的指甲，放入锅中烫一下捞出沥干。准备好葱绿、葱白、干辣椒段、八角、蒜瓣和生姜片。在锅中加热油，加入生姜片、八角和蒜瓣爆香，改中火，加入干辣椒段和鸡爪翻炒，即可食用，为孕妇补充所需的营养物质。

　　还可以做黑豆鸡爪汤，需要准备盐，鸡爪，黑豆，把黑豆的杂质捡干净，放到清水里面浸泡半个小时，鸡爪清洗干净，再放到开水锅里面烫一下，锅里加入适量的水，把黑豆鸡爪放进去，先用大火煮开，把浮沫撇掉，再用小火一直煮到黑豆以及鸡爪熟烂，加入适量的盐调味就可以吃了。

　　木瓜鸡爪汤，需要准备红枣，木瓜以及鸡爪，盐，先把鸡爪清洗干净，指甲去除，红枣洗干净，核去除，木瓜洗干净连皮一起切成块状，把锅加烧热，加入适量的水，鸡爪放进去，红枣木瓜块放进去，一直煮到熟烂，加入适量的盐调味，鸡爪的指甲一定要去除，然后用盐稍微搓洗一下清洗干净，这样做出来的鸡爪味道才会更好。

　　鸡爪子一定不能吃得太多，它是一种温性食物，如果吃得太多就会出现消化不良的问题，也会让胃肠负担变得更加严重，鸡爪子吃的太多还容易引起肥胖症。

　　上火期间的人群，感冒期间的人群，有便秘问题的人都不能够吃太多鸡爪子，痰湿偏重，内火旺盛，感冒发热的人群，患有热毒，有肥胖症问题的人，鸡爪子也需要避免。

　　冠心病，动脉硬化，高血脂患者，胆石症，胆囊炎，肾病患者，最好也不要吃鸡爪子，如果正在服用铁制剂，那么鸡爪子也不能吃得太多。

　　想要把鸡爪做的好吃，那么正确的处理方式就很重要，需要把鸡爪的指甲剁掉，然后放到水里面煮一会儿，大概煮10分钟左右就可以捞出来备用，这样处理以后可以制作成各种各样的鸡爪美食，像卤鸡爪，红烧鸡爪，酸辣鸡爪，盐焗鸡爪，蛤蜊香菇鸡爪汤等都是不错的选择。

　　上面给大家介绍的就是孕妇吃鸡爪子怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，孕妇想要吃鸡爪子就可以炖得软烂一些，最好不要放太多辣椒，而且一次性要少量的吃一些，吃得太多会让消化功能变得没有那么好，对健康方面也会造成不利的影响。