孕妇可以吃枸杞吗[养生知识]

孕妇食用枸杞可行吗？

目录

1. 孕妇能否食用枸杞

2. 枸杞的功效与作用

3. 孕妇食用枸杞的注意事项

4. 适合孕妇的枸杞食谱

5. 如何挑选枸杞

6. 食用枸杞的注意事项

7. 孕妇能否饮用枸杞茶

俗话说得好，“宁夏枸杞甲天下”，枸杞颜色鲜红，红色在中国文化中象征着热情、喜庆和幸福，寓意着吉祥和健康。在传统中医中，枸杞具有很高的药用价值，常被用作日常保健品。[www.369bang.com]

怀孕是女性生命中的一个特殊时期，每位孕妇都希望孕育一个健康聪明的宝宝，对未来充满期待的同时也伴随着担忧，担心食用不当的食物会影响到宝宝的健康。老一辈常常传授经验，孕妇也在学习哪些食物可以吃，哪些要少吃，哪些要多吃。关于孕妇是否能食用枸杞，不能一概而论，因为怀孕是一个特殊的时期，孕妇的体质会发生变化，这也是判断孕妇是否能食用枸杞的依据。

枸杞自古以来就被视为长寿的珍品，在明朝弘治年间被列为“贡果”。它既是传统的中草药，也是人们喜爱的日常保健食品。接下来，我们一起来看看枸杞的功效和作用。

1. 枸杞富含枸杞多糖、黄酮类等抗氧化物质，能够对抗机体的自由基过氧化，减轻自由基过氧化造成的损伤，因此具有美容养颜、抗衰老的功效。

2. 现代药理研究表明，枸杞具有抗肿瘤的作用，其主要活性成分是一种水溶性多糖——枸杞多糖。研究最多的是湿枸杞多糖对免疫系统和抗肿瘤的作用，它能够提高人体免疫功能，使免疫系统释放更多免疫细胞，从而达到抗肿瘤的效果。

3. 枸杞中的胡萝卜素含量很高，进入人体后能合成所需的维生素A。目前，通过摄入天然胡萝卜素是补充维生素A最安全的方式，因为只有当人体需要补充维生素A时，摄入的胡萝卜素才会合成维生素A。如果摄入过多人工合成的维生素A，可能会导致人体中毒。由胡萝卜素在人体内合成后的维生素A能够保持皮肤黏膜的完整性，改善夜盲症，维持视力，促进生长发育，有效促进健康及细胞发育等作用。

4. 现代医学研究发现，枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，既能保护肝脏，又能促进肝损伤的自我修复。

枸杞既可药用又可食用，历史悠久。在传统中医中，枸杞属于滋补类中草药，孕妇食用时应注意适量，不宜过多或频繁食用，因为过量滋补可能导致上火。胃寒的孕妇不宜食用枸杞，因为它具有散热作用，可能会刺激肠胃，加剧不适。此外，如果孕妇腹泻，也不宜食用枸杞，因为枸杞具有通便润肠的作用，可能会加重腹泻症状。

　　枸杞在孕妇的食谱中只能作为配角出现，一般在煮汤的时候放少许枸杞，既能点缀色相，丰富口味，又又营养。其实除了煮汤的时候用到枸杞，其实枸杞在蒸蛋的时候也可加入，两个鸡蛋、少许枸杞，然后枸杞泡水捞出对切备用，鸡蛋破壳入碗，放入准备好的枸杞，加入少许盐后进行搅拌，调散蛋糊后入笼，沸水清蒸10分钟即可出锅。

　　因为枸杞对阳光和湿度的敏感致使如果保存枸杞不当，枸杞容易变质，所以市场上有一段时间出现了硫磺枸杞，硫磺不仅能使枸杞更容易保存而且色泽更鲜红诱人，但是这样的枸杞严重的伤害了人体的肝肾。所以要则呢选购枸杞，怎样避免购买到硫磺枸杞，现在来给大家介绍下方法。

　　一看色泽，在选购枸杞千万不要贪图“色相”，天然的枸杞色泽是不均匀的，而且颜色较暗沉，枸杞在树上为鲜果的时候每一个果子因为太阳的照射不一样，所以色泽是不均匀的，经过脱水晾晒后色泽会暗沉。

　　二看枸杞果蒂，天然的枸杞果蒂是有个白点的，如果是被硫磺熏蒸过的枸杞是没有这个白点的。

　　三闻味道，天然的枸杞是无味的，被硫磺熏蒸过的枸杞带有明显的刺鼻酸味或刺激性。

　　四看泡水的颜色，一般天然的枸杞用热水冲泡后，水的颜色呈现淡黄色，用硫磺熏蒸的枸杞泡出来的水呈现砖红色。

　　五尝味道，经过热水泡过的枸杞味道是酸甜的，而用硫磺熏蒸的枸杞带有苦涩味。

　　枸杞固然有很多有益于人体的作用，但是在食用枸杞的时候还是有需要注意的事项。怎么食用枸杞，什么时间食用枸杞等这些都是需要注意的，我国的养生是遵循大自然法则，毕竟我们人体也是属于大自然的一部分。春季，可以将枸杞对半切开沸水冲泡成枸杞水饮用，这样可以明目滋阴;夏季天气炎热，人体容易肝火旺盛，这时候的枸杞最好用砂锅煎煮来服用，这样的枸杞可以清除肝火;秋季干燥，可以取适量枸杞与粳米一起煮成粥来食用，这样的枸杞有很好的滋阴润燥的效果;冬季寒冷，人体需要御寒，可以取适量枸杞放入酒中浸泡一个星期后连同酒一起服用，这样的枸杞既能提升人体内的阳气但又不至于阳气过旺而上火。

　　不是所有的孕妇都能枸杞茶或者都不能喝枸杞茶，枸杞有温热身体的作用，所以如果体质偏热的孕妇不能喝枸杞茶，其次，枸杞最好步要跟绿茶一起泡着喝，因为绿茶含有鞣酸这一物质，它既有收敛吸附的作用，而且鞣酸能与枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素发生生物化学反应生成人体无法吸收的物质，也会阻碍了孕妇的铁元素的吸收。

　　枸杞营养丰富、滋补养颜，但由于孕妇这一群体比较特殊的原因，所以在针对孕妇是否能吃枸杞这一问题上还是要分情况而定，大多数情况下，枸杞作为一剂调味品还是可以被孕妇进食的，但数量较多就还是不太适合孕妇食用了。