女性补血就喝菠菜猪血汤[养生知识]

女性补血推荐菠菜猪血汤

由于女性生理周期的特殊性，她们更容易出现贫血问题。然而，贫血并非仅仅由这一因素导致，生活习惯和饮食习惯的不当也是重要原因。下面我们将探讨如何预防这种情况，并推荐一些补血食物。

蔬菜水果同样有助于补铁

许多人不知道，多吃蔬菜和水果对补铁也有益处。这是因为这些食物中富含维生素C、柠檬酸和苹果酸，这些有机酸能够与铁结合形成络合物，增加铁在肠道中的溶解度，从而促进铁的吸收。

适量饮用咖啡和茶

对于女性而言，过量饮用咖啡和茶可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质会与铁结合形成不易溶解的盐类，阻碍铁的吸收。因此，女性应该适量饮用咖啡和茶，一天一两杯为宜。

适量食用肉类有益健康

一些女性受到广告宣传的影响，认为肉类对健康有害，因此只注重植物性食品的保健效果，导致摄入的富含铁的动物性食品不足。

实际上，动物性食品不仅含铁量高，而且吸收率也高，可达25%。相比之下，植物性食品中的铁受植酸盐、草酸盐等物质的干扰，吸收率很低，大约只有3%。

　　因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡[善世堂]。

　　在了解了一些女性朋友在日常生活中的饮食误区与禁忌之后，就让我们看看吃什么可以很好的补充气血吧，女性朋友们一定不要错过哦。

　　菠菜猪血汤，具有补血、明目、润燥的功效，还能止养肝血，可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃，既能补血还能补铁。

　　菠菜猪血汤的做法：

　　材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

　　调味料：盐、香油(适量)、米酒半碗、还有一点色拉油

　　做法：将菠菜洗干净，切断;猪血洗净，切块;葱洗净，切断;所有药材洗干净。将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可;然后把药渣过滤掉，留药汁备用。将色拉油放入锅中，爆一下香葱，然后倒入药汁，加入洗好的猪血和菠菜一起煮，煮到水开了就好，放点盐调味就可熄火，在熄火后可以放适量的香油[微信：yyds2488]。

　　贫血虽然经常出现在女性朋友身上，很多人甚至对此已经习以为常了，但是这是不健康的，其实贫血对于身体的伤害是非常大的，因此我们不应该对此视而不见，而应当注意起来，通过补血的方式，让贫血远离女性朋友的身边吧。[微信：yyds2488]