女性吃猪皮冻都有哪些营养[养生知识]

猪皮冻，一种以猪皮为主要原料熬制而成的汉族传统美食，常被用作冷盘。它含有丰富的胶原蛋白，女性常食有助于抗皱养颜。猪皮冻中还含有蛋白质、脂肪以及硫酸软骨素B等成分，有助于软化血管和预防血液凝固，是一种具有很高食疗价值的食品。[善世堂]

猪皮冻的食疗作用有哪些？[微信：yyds2488]

猪皮冻的营养价值显著，含有大量的胶原蛋白，经常食用可以减少皱纹，改善肌肤状况，尤其适合女性作为美容食品。研究表明，经常食用猪皮或猪蹄可以延缓衰老和具有抗癌效果。猪皮中的胶原蛋白能够减缓细胞老化过程。经常食用猪皮可以使皮肤保持丰满、富有弹性和光滑，减少皱纹，使肌肤更加年轻，头发更加光泽。

在干燥的天气里，猪皮冻可以帮助皮肤去除皱纹并补充水分。

　　严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。

　　肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整。

　　猪皮冻对人体健康有很高的食疗功效，人们常吃猪皮冻可以保护血管，猪皮冻促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。

　　猪皮冻非常适合女性食用，常吃猪皮冻可以为女性补充充足的胶原蛋白，帮助女性抗皱美容、抵抗衰老。猪皮冻还非常适合阴虚的人和心烦、咽痛、下利者食用，女性经常有月经不调和血枯的情况、血友病人都是非常适合吃猪皮冻的。但是动脉硬化、肝病患者、高血压患者是不能吃的[www.369bang.com]。