哺乳期苦瓜食谱 健脾又滋阴[养生知识]

苦瓜食谱：适合哺乳期妇女的健脾滋阴良方

提到苦瓜，人们通常会想到它那略带苦涩的味道，这是因为苦瓜中含有丰富的苦味素，具有清热解毒的功效。对于产后需要特别注意饮食调养的哺乳期女性来说，苦瓜是一个不错的选择。它不仅可以帮助清热降火，还有助于调理身体。下面是一些苦瓜的烹饪方法，以及它们可能带来的益处。

凉拌苦瓜的做法

所需材料：苦瓜一根，葱白一根，红椒少许，蒜末少许，生抽一汤勺，食盐一茶匙，醋一汤勺，白糖一茶匙，香油少许。

制作步骤：

1. 苦瓜洗净，从中剖开，去除瓜瓤，斜切成薄片。

2. 锅中加水，加入一茶匙食盐，水沸腾后放入苦瓜焯水，然后捞出放入冷开水中。

3. 红椒和葱白切成细丝，放入水中浸泡，使其卷曲。

4. 将蒜末放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油，搅拌均匀。

5. 苦瓜捞出沥干水分，摆放在盘中，再放上红椒和葱白丝，将调好的汁液淋在苦瓜上。

　　6、锅里放入少量的油，加热以后，浇在蒜蓉上面，搅拌均匀即可食用

　　功效：有降低血糖、消毒利尿，对于哺乳期的女性来说可以有降糖促进食欲的作用，还能有抗菌杀菌的作用和效果[微信：yyds2488]。

　　苦瓜汁

　　食材：苦瓜1根，清水适量，蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、洗干净苦瓜，把苦瓜里面的馕去掉，瓜肉切成小丁，放入料理机中。

　　2、加入适量清水，将瓜肉打成汁，并去掉苦瓜汁上面的白沫。[善世堂]

　　3、把打好的苦瓜汁放入杯子里面，放入一些蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　功效：做法简单，味道清甜，有清热消暑，对于补血养气来说有好处的，还能有很好的不肝肾的作用，对于提高体质来说起到来很好的保健的作用。

　　苦瓜对于哺乳期女性是可以吃的，上面的这些食谱是不错的选择，可以起到很好的保健的作用和效果，还能有提高人体免疫力的作用，日常生活中这要的食谱是可以经常吃一些的，苦瓜清热解毒去火，还能有提高人体免疫力的作用，可以经常吃。