冬菇焖海参——老年人降压补气[养生知识]

冬菇炖海参——适合中老年人的降压食疗

中老年人群中，高血压是一种常见病，常常伴随着三高等其他健康问题。因此，中老年人需要特别关注自己的身体状况，以及可能由高血压引发的各种并发症。那么，如何有效地降低血压呢？食用海参被认为具有降压和补气血的功效。下面，让我们一起学习如何制作冬菇炖海参。[微信：yyds2488]

【冬菇炖海参】

【主料】

水发海参165克、干香菇25克、虾米20克

【辅料】

食用油适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生粉适量、胡椒粉适量

【制作步骤】

1. 准备食材：水发海参。

2. 准备食材：干香菇。

3. 准备食材：虾米。

4. 将适量的蚝油、鸡精、生粉、胡椒粉、食盐和水混合，搅拌均匀，制成调味汁。

5. 将香菇清洗干净，放入碗中。

6. 加入少量砂糖。

7. 倒入沸水。

8. 浸泡两分钟后倒掉水，再次清洗香菇。

9. 使用厨房剪刀剪去香菇的蒂部。

　　10.将洗净的海参切成片。

　　11.热锅。

　　12.倒入适量的粟米油。

　　13.放入香菇煸炒一下。

　　14.倒入适量的冷开水。

　　15.盖锅盖，大火煮滚，转文火焖煮香菇出味。

　　16.揭盖，捞起香菇放入盘子里，待用。

　　17.原锅倒入洗净的虾米爆香。

　　18.放入海参，煸炒一下。

　　19.将香菇回锅，倒入芡汁。

　　20.炒匀。

　　21.盖锅盖，大火煮滚。

　　22.转小焖煮40分钟左右(海参的口感随各人喜欢)

　　23、至海参入味，即可关火。

　　24.盛入盘子里，上桌后就可美美享用了

　　海参含胆固醇低、对高血压、肝炎等预防作用，非常适合老年人食用，还能延缓衰老，提高机体的免疫力，这道菜非常有营养，适合全家人进补。海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等。海参是可以有增强人体免疫力的作用的，而且还可以有修复组织的作用，对于身体虚弱啊或者是老年人体质差有胰岛功能的改善的作用，同时也可以有降胆固醇啊降血压的作用和效果。

　　关于冬菇焖海参的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，老年人降压补气养血强免疫，可以改善贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。