冬菜虾米蒸茄子——白领缓解压力[养生知识]

茄子蒸虾米冬菜——都市白领减压食谱

都市白领们常常面临高强度的工作压力，他们每天辛勤工作，从早忙到晚，只为了追求工作的完美。然而，长期的压力和劳累会对身体造成极大的负担，使身体处于过度劳累的状态。在对抗衰老和缓解压力的过程中，饮食调理同样重要。接下来，我们将介绍一道茄子蒸虾米冬菜的食谱。

【茄子蒸虾米冬菜】

【主要食材】

茄子1根、冬菜1小袋、虾米50克

【调料】

食盐适量、酱油1/2汤匙、白砂糖适量、蒜适量、姜2片、细香葱2根

【制作步骤】

1. 准备食材：将虾米用清水洗净并泡软，冬菜清洗干净，姜片和蒜瓣剁成姜蒜末。

　　2.茄子洗净，抹干水分，切成条盛碟上[369bang.com]

　　3.炒锅油热后爆香姜蒜蓉，加入冬菜和虾米炒香[www.369bang.com]

　　4.放入白砂糖和酱油翻炒一下，关火

　　5.把冬菜，虾米和调料汁，均匀地淋在茄子条上面

　　6.蒸锅里烧开水

　　7.放入茄子条，盖上盖子大火蒸

　　8.准备红椒粒和香葱粒，茄子条蒸了13分钟后，加入红椒粒和香葱粒，再蒸2分钟后即可

　　茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。茄子的营养价值是很高的，可以补充丰富的维生素和微量元素，而且还可以有抗衰的作用哦，适合的人群也比较多，平时的时候我们可以多吃一些茄子，有利于防止疾病的发生，而且还可以缓解压力。

　　关于冬菜虾米蒸茄子的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试[www.369bang.com]。