儿童贫血吃什么 萝卜干和发菜[养生知识]

儿童贫血的食疗选择 萝卜干与发菜

儿童贫血是许多家长关心的问题，如果孩子经常出现贫血，家长应该如何调理和改善呢？可以通过食用一些补血的食物来缓解贫血。那么，哪些食物可以帮助儿童补血呢？以下是一些推荐的食物，它们能够起到补血补铁的作用，让我们一起了解一下这些食物。

萝卜干

萝卜干是一种营养价值很高的蔬菜，它富含维生素B和铁质。早餐时，将萝卜干作为配菜与粥一起食用，可以有效地补血。萝卜干不仅能补充铁质，还能促进食欲。

推荐食谱：萝卜干

材料：白萝卜1200克、盐120克、重石1个[369bang.com]

制作方法：

1. 将白萝卜洗净，带皮切成块状，按照一层萝卜一层盐的顺序放入竹篓或容器中，然后压上重石，确保盐水能够压出并流出容器外。

2. 重压两天后，取出萝卜晒干（大约3-4天），直到颜色变成浅褐色即可。

发菜

　　多吃发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。发菜含有的维生素和铁质丰富，可以起到补气血的作用，还可以有缓解儿童贫血的作用。

　　推荐：发菜煎饼

　　原料：发菜(干)150克、小麦面粉适量、鸡蛋2个、红葱头10个、色拉油适量、食盐适量、鸡粉少许、香油适量、姜粉适量、胡椒粉适量、啤酒1勺

　　做法：[www.369bang.com]

　　1、发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子。

　　2、红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中[微信：yyds2488]。

　　3、加入所有的调料，然后加适量的水(按自己喜欢的饼厚薄程度加)，静置10分钟。

　　4、热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型。

　　5、翻面煎至微黄，再翻次面至微黄即可。

　　儿童贫血吃什么，上面介绍的萝卜干和发菜都是不错的选择，这些食谱可以有补充铁质的作用，对于补铁补血有一定的好处，同时也可以有促进食欲的效果，所以这些都是不错的儿童贫血的方法，家长们要利用起来。