儿童夏季饮食须知(一)
夏日炎炎,人体易出汗,家长在为孩子准备食物时,需顺应季节调整饮食,确保儿童摄入营养均衡且健康的餐食。
1、注重汤水摄入
夏季人体水分流失加剧,汗液中不仅包含水分,还有钠、钾等矿物质,因此儿童在夏季应多喝汤水。在补水的同时,建议食用更多水果,或通过汤品补充水分。同时,应采取少量多餐的方式。需注意的是,白开水虽好,但过量饮用也可能导致水中毒。
2、增加蛋白质摄入
儿童身体发育快,蛋白质是必不可少的,而在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏季容易出现蛋白质摄入量不足的情况,应该注意给儿童补充蛋白质。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶、鸡蛋摄入量。
3、补充维生素
粗粮、杂粮中维生素含量比较多,多吃水果杂粮可以补充儿童所需的维生素。汗液中损失较多的是维生素C和维生素B1、维生素B2,可以多食水果针对性补充维生素C[微信:yyds2488]。此外,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中则含有大量的维生素B2。
4、合理膳食
引起儿童夏季厌食的常见原因是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使肠胃对消化功能的调节失去平衡。预防儿童厌食,应做到饮食有节、合理喂养。可少食多餐,多变些花样,要做到品种多、荤素搭配。儿童肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱,并且要少吃零食。一般情况下,儿童正常饮食就不要再额外添加保健品。平时消化能力差的孩子可以经常给予腹部按摩,帮助消化。[369bang.com]