促进青少年生长发育吃什么[养生知识]

为了促进青少年的成长和发育，我们应该关注他们的饮食健康。在孩子的成长期，饮食是非常关键的。应该鼓励他们摄入富含营养的食物，同时加强体育锻炼，并关注他们的心理健康。以下是一些有助于青少年成长的食谱推荐。

甜椒炒鳝丝

材料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，适量的料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉和花生油[www.369bang.com]。

做法：将甜椒洗净，去蒂和籽，切成丝。在热锅中加入花生油，放入鳝鱼丝翻炒至水分蒸发，然后加入料酒、精盐和葱花继续翻炒至入味。接着加入甜椒丝，炒至熟透，加入适量的水、味精和少许白糖，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅后作为配餐食用。这道菜中的鳝鱼丝具有补肝肾的功效，有助于增强体质，补充钙质和蛋白质，对于青少年的强健骨骼和提高免疫力有积极作用。

　　碧桃鸡丁

　　配料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

　　制法:将鸡脯肉切成15厘米见方的丁,用精盐、料酒、蛋清捏匀(上浆);清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。锅置火上,放入植物油,烧至5成热时,将鸡丁入油中划熟,捞出,控净油;核桃仁,用温水泡,剥去外皮。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。

　　功能:补肾养肝,滋筋壮骨。本膳所用核桃仁,是很不错的补肾提高骨质健康的食物，而且鸡肉具有滋补五脏的作用，而且也可以有提高免疫力促进生长发育的作用。这些食物相互搭配，对于青少年身体健康有保护的作用。

　　青少年促进生长发育的一些食谱，大家都知道了，这些食谱可以起到很好的促进发育的作用和功效，而且也可以有提高免疫力的作用，日常生活中大家不妨试试这些养生的食谱，对健康有好处。[善世堂]