产妇的饮食宜忌[养生知识]

产后妇女的饮食注意事项

产后妇女由于分娩时的失血，身体元气大伤，加上需要哺乳，需要大量补充营养以促进身体恢复和婴儿的成长发育。正如民间所说的“产后宜补”，但由于每个人的体质不同，补养的方式和分量也会有所不同。

产后妇女可能遇到的问题包括：

1. 食欲不振；

2. 产后出血；

3. 身体虚弱；

4. 乳汁不足；

5. 恶露不净或不下；

6. 水肿；

7. 腹痛；

8. 便秘；

9. 痛风。

产后妇女适宜的食物包括：生姜、猪肝、红枣、当归、猪蹄、花生、芝麻、鲫鱼、红糖、莲藕、豆芽、海带、赤小豆、牡蛎等[www.369bang.com]。

食用指南：

– 生姜：具有解毒、止泻、散寒、健胃等功效，适合食欲不振和畏寒呕吐的产妇。

– 猪肝：富含铁质，是造血原料，有助于预防缺铁性贫血，改善贫血症状，适合气血虚弱和营养不良的产妇。

– 红糖：在月子期间，红糖可以帮助祛风散寒，补血，活血化瘀，缓解腰酸、腹痛和恶露不净。

– 当归：是女性的首选保健药材，能补血活血，滋补女性生殖系统，适合坐月子的产妇。

– 红枣：产后饮用红枣水有助于滋补身体，对贫血和气血虚弱有显著益处。

产后妇女应避免的食物包括：麦芽、花椒、柴胡、神曲、山栀、蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、巧克力、酒等。

禁忌指南：

– 酒：酒精会通过乳汁影响婴儿，大量饮酒可能导致酒精中毒。啤酒中的麦芽糖还有回奶作用，减少乳汁分泌。

– 麦芽：有回乳作用，产妇应避免食用。

分娩后，产妇身体极为虚弱，通常会感到口渴和食欲不振。这是因为分娩过程中血液和水分大量流失，因此最好食用流质或半流质食物。

　　√宜吃具有催乳作用及使乳汁增多的食物，如小米粥、麦粉糊等。

　　√为保证母乳充足，产妇可在产后十天或半个月以后喝鸡汤进补。

　　√宜补充足够的水分。

　　X忌过分滋补。产后滋补可加快产妇恢复速度和促进乳汁分泌，但千万不可过分滋补，其实大补特补既浪费又有损健康。滋补过量容易导致肥胖，会相继诱发各种疾病。此外营养太丰富，脂肪会通过乳汁进入婴儿体内，导致婴儿过度肥胖、消化不良、腹泻等一系列疾病。

　　X忌马上节食减肥。刚刚分娩完的产妇，身体处于虚弱状态，需要好好进行滋补，若此时节食减肥，会损害健康，也不利于新生儿的喂养。

　　X忌喝高脂肪的浓汤。初产妇因分娩而消耗过多体力，胃肠功能不是很强，若食用高脂肪的浓汤，则可能导致消化不良。另外，高脂肪的食物，也会增加乳汁的脂肪含量。新生儿、婴儿不能耐受和吸收，会引起腹泻。

　　X忌吃辛辣温燥食物。此类食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结等症状。通过乳汁使婴儿内热加重。

　　蛋白质

　　产妇在哺乳期间为了保证新生儿的生长发育，每天要分泌大量的乳汁，乳汁里含有蛋白质。如果在产后仅摄入少量的蛋白质，产妇就可能出现负氮平衡。所以，为了保证乳汁中蛋白质的含量，应保证在每日蛋白质摄入量的基础上增加25克。

　　维生素

　　维生素是人体正常代谢和生理功能所必需的物质，存在于食物中，人体不能自行合成。因此，为了婴儿能健康成长，产妇应注意通过饮食补充各种维生素，需在每日维生素摄入量的基础上，增加一倍以上。但维生素A的摄入量应适当减少。

　　菠菜猪血汤

　　〔材料〕乌梅5颗，生姜5片，红糖10克

　　〔调料〕无[369bang.com]

　　〔做法〕将所有材料放入清水锅里，大火煮沸腾，转小火煮5分钟即可。