九种帮助儿童补脑健脑的食物[养生知识]

九种有益于儿童大脑发育和健康的食物

对于儿童而言，促进大脑发育和保持大脑健康至关重要，家长们应当对此给予足够的关注。定期为孩子提供能够促进大脑健康和发育的食物是非常有必要的。这类食物种类繁多，接下来，我将为大家介绍九种有助于儿童大脑健康和发育的食物。

1. 杏仁

杏仁富含多种营养成分，甜杏仁尤其具有养心、明目、益智的功效。经常食用可以帮助孩子变得更加聪明。可以将买来的杏仁去皮，与花生、黄豆一起浸泡，然后用豆浆机制作成杏仁花生豆浆，这样更有利于孩子吸收。

2. 大枣

晚上给孩子喝红枣汤或吃几颗鲜枣，可以摄入大量的维生素C和微量元素，具有安神益智的作用。这可以帮助那些容易在半夜做噩梦的孩子睡得更安稳，并增强入睡后的“潜在记忆”。

3. 桂圆肉

对于体质较弱、容易生病的孩子，桂圆肉具有养血安神的效果。长期食用可以改善孩子的健忘问题，并具有强心益智的功效。然而，桂圆肉性质偏湿热，无论是鲜桂圆还是桂圆干，每周最多食用三次，过量食用可能导致孩子上火，出现大便干结等问题。

4. 蜂蜜

蜂蜜中含有多种对智力有益的成分，将其调入温开水中服用，对于治疗小儿便秘非常有效。早上服用是最佳时间，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

5. 鱼类

　　鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白

　　6.蛋类

　　无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育[微信：yyds2488]。

　　7.核桃仁

　　核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3~6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

　　8.苹果

　　苹果中含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

　　9.葡萄

　　紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

　　上文介绍的这九种食物，在我们生活中是较为常见的，补脑健脑的效果是非常不错的，非常适合儿童食用，家长朋友可以经常给自己的孩子食用这类食物，对于一些对于健康不利的零食一定要加以限制，少给自己的孩子吃。