青少年暑假如何补脑[养生知识]

暑假期间，青少年如何进行脑力补充

随着暑假的到来，许多学校的学生们已经开始了他们的假期。在这个假期中，家长们应该如何利用这段时间来帮助孩子们增强脑力呢？除了食用牛奶、核桃等对大脑有益的食物外，还推荐多喝汤品。

1、木瓜黄豆炖猪脚汤

准备1个木瓜、1只猪脚和100克黄豆。首先将猪脚用滚水去除腥味；然后在锅中加入适量水煮沸，放入葱、姜和料酒，先将黄豆和猪脚放入锅中炖煮2小时；最后加入木瓜再炖半小时，并根据口味进行调味。

木瓜黄豆炖猪脚汤含有丰富的优质蛋白质和维生素，具有健脾开胃、增强体质的功效。

2、莲子猪心汤

莲子猪心汤是一种有益于脑力的汤品。制作时，需要准备适量的莲子和猪心。将猪心洗净，切成块状，莲子提前泡发[善世堂]。将猪心和莲子放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，用文火慢炖。炖至猪心熟透，莲子软烂，最后根据个人口味加入盐等调味料即可。[微信：yyds2488]

莲子猪心汤能够帮助青少年补心安神，提高记忆力，对于脑力补充有很好的效果。

　　莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

　　莲子猪心汤具有益智安神，补血养心功效，对于心神不宁、健忘记忆力减退有一定功效。

　　3、鳝鱼猪肝汤

　　鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。将鳝鱼、猪肝加水煮成汤，放入枸杞调味即可。

　　鳝鱼猪肝汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。