两款冬季养生美食推荐
随着冬季的到来,我们的身体也需要做出相应的调整以适应寒冷的天气。为了保持健康,我们需要科学合理地进行补充营养,以减少身体的损耗。以下是两款适合冬季养生的美食推荐。
第一款:萝卜炖羊肉
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐[www.369bang.com]
做法:将洗净的白萝卜和羊肉切块备用。将羊肉放入开水中焯煮五分钟,去除浮沫后取出[www.369bang.com]。将羊肉、料酒和生姜放入锅中炖煮至六分熟,然后加入白萝卜,待熟透后加入食盐即可食用。
功效:羊肉温补效果不错,有助于补肾壮阳。适合体虚、肾虚、腰膝酸软的人群食用。而白萝卜则具有润燥作用,搭配羊肉炖食可以补中益气,温暖身体。
第二款:蹄筋牛膝
材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法:将清洗干净的牛膝切片备用。将猪蹄筋蒸煮四小时至酥软,去除外膜后浸泡两小时,洗净沥干备用。将火腿、蘑菇、葱姜切丝备用,鸡肉切丁。将食材放入蒸碗,加入调味料和水,蒸煮三小时后即可食用。
功效:牛膝和蹄筋有助于补肝肾,对女性朋友有美容养颜作用,同时也有强筋健骨、改善风湿的效果。
这两款美食口感鲜美,相信会让您回味无穷。如果您想亲自动手制作,可以参考以上做法进行尝试。在寒冷的冬季享受热乎乎的美食,绝对是一件美好的事情。