冬季清肝火的水果和蔬菜不能少[冬季养生]

冬季需要注意保暖，多吃一些滋补的食物来保养身体。在这个季节，肝火容易旺盛，导致口舌生疮等问题。因此，选择一些清肝火的水果和蔬菜是非常明智的选择。

1、清肝火的水果

荸荠：性微寒，果汁丰富，适合于热病后余热未净的情况，如心烦口渴、口舌生疮等。

柚子、梨：性寒味微酸，不仅能清热，还能清润肺系，对于肺热咳嗽、咽干痛等有肝火者也很适宜。[369bang.com]

2、清肝火的蔬菜

百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝的功效，对于热病后余热未清、咽喉肿痛等有疗效。

苦瓜：性大凉，味苦，能泻六经实火，是一种苦寒清热的食品。[善世堂]

莲藕：性平寒，清热生津、滋肝润肺，与梨汁同服效果更佳。

茭白：性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

莴笋：性微寒，清热、顺气、化痰，适合肝肺有热者食用。

茄子：性寒凉，清热解毒，可采用蒸茄子的方式食用。

芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，适合肝火旺盛者食用。

白菜：性微寒，有清热除烦、利二便的作用。

绿豆：性寒味甘，清凉解毒，适合脾气暴躁、心烦意乱者食用。

这些清肝火的水果和蔬菜水分丰富，有助于清热去火、促进代谢、滋补气血，适合冬季食用。