冬季容易引发咳嗽或咳痰等症状,这与季节变化密切相关。除了药物治疗外,食疗也是一个有效的方法。以下是三种食谱:
1、百合炖鸭
材料:鸭肉、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实清洗干净,将鸭肉切块后汆水,然后放入炖盅中,加入所有材料,隔水炖两个小时,最后加盐调味即可食用。
功效:百合有补益心肺、清心安神的作用,而鸭肉则有润肺、止咳、化痰的功效。这道菜清肺润肺、利气止咳,适合长期熬夜的人食用。
2、冰糖燕窝粥
材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。
做法:将大米淘洗干净后放入锅中,加水三大碗,煮开后改用文火熬煮。将泡发的燕窝放入锅中与大米一起熬煮约1小时,加入冰糖溶化即可。[369bang.com]
功效:滋阴润肺,止咳化痰,适用于肺虚久咳及咳喘伤阴。
3、山楂银耳雪梨盅
材料:雪梨1个、银耳20克、山楂干10克、冰糖适量。
做法:将雪梨去皮,挖去果核,泡发洗净银耳和山楂干。将冰糖和山楂干填入雪梨中,放入锅中加水,加入银耳和山楂干,大火煮开后小火炖20分钟[www.369bang.com]。
功效:润肺止咳、生津止渴。
以上是关于秋冬季节咳嗽的食疗方法,可以有效止咳化痰润肺,促进代谢,保持呼吸道通畅。