羊排炖萝卜——秋季滋补祛寒[秋季养生]

秋季干燥，需多食养生食材，如萝卜和羊肉[善世堂]。羊排炖萝卜是秋季滋补的绝佳选择，可驱寒保暖，补气血，增强体质。制作方法如下：

主料：羊肋排1000g、白萝卜250g

辅料：盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量

步骤：

1.将羊肋排切成8厘米长段，放入煮锅中煮开后捞出晾凉。

2.将晾凉的羊肋排段放入砂锅，加清水和生姜块，炖40分钟至汤水变奶白色。

3.将白萝卜切成厚片备用。

4.当羊排煮至肉微脱离骨头时，加入白萝卜块。

5.继续小火煮至萝卜透明，加入盐和白胡椒粉调味即可。[www.369bang.com]

羊排炖萝卜是寒露节气的理想食物，热量高，滋补身体。羊肉搭配白萝卜，口感鲜美，汤汁清爽，不仅增加热量，抵御寒冷，还有助于消化，抗疲劳和抗衰老[www.369bang.com]。尝试一下吧，是秋季养生的好选择。