推荐几款适合秋季降火去燥的汤品
在我们的日常生活中,经常会出现上火的情况。一旦出现这种情况,就需要引起重视并采取相应的缓解措施。尤其是在秋季,由于天气干燥,更容易出现上火的情况。今天,我将向大家介绍几款适合秋季降火去燥的汤品,希望能为大家在秋季饮食上提供一些参考和帮助。
丝瓜肉片汤
材料:精瘦肉片50克,鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤适量。
做法:将瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切片备用。在炒锅中倒入少许清汤煮沸,放入瘦肉片,等煮沸后撇去浮沫,加入丝瓜、盐、味精稍煮片刻即可食用。[微信:yyds2488]
功效:这款汤适合那些因秋燥引起心烦气躁、干咳等症状的人食用。
无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果10粒,瘦肉适量。
做法:将瘦肉洗净切块,加入以上各药材,加适量水,煲1-2小时即可。
功效:无花果清热润肺,北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的人群。
罗汉果猪肺汤
材料:罗汉果1个,猪肺1个,白菜叶100克,陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。
做法:去掉罗汉果的黄色外壳,切成小块;将猪肺切成小块,焯水后放入汤煲,加入葱、姜、陈皮和罗汉果,滴料酒撒盐,中火加热1小时后加入白菜叶,再煮5分钟即可食用。
功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。猪肺可补肺气,止咳嗽。
沙参玉竹鸭汤
材料:沙参30克,玉竹30克,鸭1只,盐适量。[www.369bang.com]
做法:将鸭洗净剁块备用;沙参和玉竹洗净,与鸭一起放入汤煲,中火煮1个半小时,加盐调味即可。
功效:此汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺、养胃生津功效,又有鸭的补中益气、和胃消食功效,适用于热邪未尽、阴津微伤、虚火上升之体。
这几款汤品不仅营养丰富、味道鲜美,而且适合秋季饮用,对于秋季出现的不适症状有很好的缓解效果,尤其是降火去燥[微信:yyds2488]。现在已经进入秋季,不妨在家尝试制作这些汤品来调理身体。