秋季养生多吃山药莲藕[秋季养生]

秋季保健需多食山药和莲藕

提到秋天，人们常会联想到落叶，这个季节相对冷清，也容易导致情绪波动，因此需要特别呵护自己。秋季保健是一个重要议题，需要我们认真了解和掌握，其中涉及的方面很多。想要度过一个稳定的秋季，以下这些食物绝对不能错过，一起来看看吧。

山药，不仅被誉为“神仙之食”，还具有“食物药”的功效。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于肠胃吸收和消化，同时含有丰富的维生素和微量元素，对心脑血管有益，能有效预防心血管疾病，还具有延年益寿的功效。山药可以蒸煮、煮粥、炒菜、煲汤等多种方式食用，清炒山药也别有一番风味。此外，与枸杞搭配熬制山药枸杞粥，能更好地发挥滋补效果。

莲藕，在干燥的天气里食用，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。除了含有丰富的碳水化合物外，莲藕还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，对人体十分必要，还能有效排除体内有害物质，预防便秘。莲藕可煮汤、炒食、凉拌等多种方式食用，最佳搭配为黑白木耳，能滋补肺阴或肾阴。

花生，中医认为性平、味甘，入脾、肺经。常食花生可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。尤其适合营养不良、体弱者食用，可缓解便秘，有助于治疗胃病。花生可煮食、煲汤、炖菜等多种方式食用，煮熟后易于消化吸收，且花生壳和红衣具有医疗保健作用。搭配红枣食用，可补脾益血、止血，对贫血人群尤为适宜。[善世堂]

这些食物都非常适合秋季食用，如山药富含维生素和微量元素，有延年益寿之效；莲藕润燥、补充蛋白质和纤维素，缓解便秘；花生则有暖胃、润肺、调节胆固醇等功效。秋季保健离不开这些食物的帮助。[www.369bang.com]