终结湿疹的烦恼—菱角烧草菇番茄 [夏季养生]

摆脱湿疹困扰—清热解毒的菱角烧草菇番茄

夏天炎热，人们容易出汗，如果不及时清洁，灰尘、细菌和病毒等就会侵入皮肤，导致毛孔堵塞，从而引发痤疮和脓包。

有一位朋友在夏天脸上长满了痘痘，她用暗疮针挑破已经化脓的痘痘，并挤出脓液。但由于消毒不彻底，有些脓液没有清理干净，导致大面积毛囊发炎。

起初，她并未在意，但随着炎症加剧，她感到恐慌，于是去找医生就诊。

中医认为，长痘痘的人，除了体内湿热之毒外，80%的人脾胃功能也不佳。夏季主脾，加上湿热气候，会使痘痘情况更加严重。

然而，盲目挤痘痘并不明智，因为这会带入更多细菌，加重炎症，使皮肤难以恢复。

因此，临床上建议病人不要随意挤痘痘，让其自然破溃愈合。如果非要挤，务必彻底清洁脓液和淤血，并彻底消毒皮肤。

夏天，预防痘痘关键在于保持全身清洁。菱角烧草菇番茄汤清热解毒，对皮肤堵塞引起的不适有特殊效果。

这道汤选用新鲜材料，包括鲜五月菱角、鲜草菇各250克，番茄100克，姜末、料酒、湿淀粉适量。

鲜五月菱角在7月中旬上市，如买不到可用干菱角代替。使用前，先洗净菱角，加少许小苏打水烧开，擦洗至脱落，取出菱肉，清水漂洗沥干备用。注意保留菱角壳，可用于治疗皮肤问题。

如使用干菱角，需用高压锅煮熟后取肉。

菱角烧草菇番茄汤清淡可口，略带酸甜味，有助健脾生肌，杀菌，对夏季皮肤问题有一定辅助作用。

草菇和番茄均有清热消暑作用，可防治皮肤问题，也可祛暑散热。

原料：

鲜菱角、罐装草菇各250克，鲜番茄100克，姜末、料酒、湿淀粉适量。

做法：

将红菱洗净，入碱烧开，擦洗至脱落，取出菱肉，漂洗沥干[www.369bang.com]。草菇剖开；番茄用开水冲泡去皮，切成菱状。烧热锅，加油，下菱肉、草菇、姜末、味精、番茄、盐，烧沸后勾芡，出锅即可。

用法：

配餐食用。

功效：

健脾生肌，杀菌。[微信：yyds2488]

注意：

适量食用，多食损阳助湿。不宜与猪肉一起食用，可能引起腹痛。