夏季保健应多摄入3种蔬菜[微信:yyds2488]
夏季炎热,饮食应顺应季节变化,多食当季本地食材,符合“适时适地”的原则。夏季宜多食以下3种蔬菜。[369bang.com]
1、增加瓜类蔬菜摄入量
夏季气温升高,人体大量出汗,易造成水分流失,需及时补充。瓜类蔬菜水分含量高,多食可降压、保护血管。
2、多食凉性蔬菜
夏季气温高,人易烦躁,宜多食凉性蔬菜,有助于解烦解暑、生津止渴、排毒通便。苦瓜、生菜、番茄、芹菜等为凉性蔬菜。
3、增加杀菌蔬菜摄入量
夏季蚊虫活跃,易感染肠胃传染病。可多食具有杀菌作用的蔬菜,如韭菜、洋葱、大蒜等,对多种病菌有抑制作用。