夏季保健食谱 了解这些常识
夏季是一个需要我们特别留意的季节,尤其是在选择食物方面,这是一个让每个人都头疼的问题。想要在夏季保持健康的身体,选择适宜的食物是至关重要的。让我们一起看看夏季应该吃些什么吧。
增加苦味食物摄入
苦味食物中的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用[www.369bang.com]。在炎炎夏日,适量食用苦瓜、苦菜、啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品是很合适的。苦味食物有助于清热解暑,还能清心除烦、提神醒脑,增进食欲,促进消化[善世堂]。
多喝粥保健
整个夏季的饮食应以清淡、少油腻为主,适量食用辣椒有助于排汗、促进消化。夏天适宜多喝粥,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、百合粥、银耳粥、黄芪粥等,可以补充水分,同时具有解暑降温的作用。
补充维生素
营养学家建议,在高温季节每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,有助于减少体内糖类和组织蛋白的消耗,维护健康。多食用西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等富含营养的食物,喝果汁也是不错的选择,既补水又清热。
想要在夏季保持健康饮食,以上这些建议是需要我们重视的。只有重视饮食问题,才能更好地保健,选择合适的食物是夏季养生的第一步。