夏季祛暑湿三剑客 [夏季养生]

夏季是一个充满暑湿的季节，天气炎热潮湿，人体的气机大多停留在表面，而内脏五脏则处于虚弱状态，尤其是负责消化和吸收的脾胃更容易受损[善世堂]。脾胃喜欢干燥，最怕湿气，而胃热过度也容易导致消化不良，影响身体功能。夏季有三种药食材料可以帮助我们祛除暑湿。

薏米，又称鸡头米、薏苡仁，是一种禾本植物的果实，中药认为其味道甘淡，性微凉，具有向下降的特性，可以除湿利水，对脾胃有益。薏米的凉性有助于散发内热，对夏季内热有改善作用。此外，薏米还被认为是一种美白的中药，现代研究表明，薏米含有多种有效成分，可以消除色斑。夏季可以将薏米煮汤饮用，以达到消暑去湿的效果。

白扁豆是常见的蔬菜之一，同时也是一种中药材，味道甘，性微温，具有健脾化湿的特性。与其他中药不同的是，白扁豆在化湿的同时还能补气，不会助长内热，对外感伤寒和暑湿引起的疾病有治疗作用。

山药是一种常见的药食两用植物，味甘、温、平，无毒。山药有强健脾胃的功效，被认为是上品中药材之一，对于虚弱、气血不足等问题有良好的补益效果。夏季煮山药粥食用，可以增强消化吸收能力，预防暑湿对健康的影响[369bang.com]。