夏季多吃黄豆好 推荐两款养心药膳 [夏天养生]

夏季宜多食黄豆，推荐两款滋补药膳

夏季容易上火，需多摄入营养丰富的食物，其中有不少清热解火的选择，比如一些滋补养心的食材。以下是小编为大家介绍的养生粥和黄豆的益处。

黄豆

黄豆富含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，有助于促进体内脂肪和胆固醇的代谢，保持心血管通畅。除了可以制成豆浆、豆腐、豆豉等食品外，还可以用来煮成黄豆米饭。煮饭前，先用热水泡黄豆4小时以上，再换水加米一起烹煮，这样可以溶解黄豆中易产生气体的多糖体，避免引起腹胀。经常食用黄豆有助于保持血管通畅，促进胆固醇代谢。

益气养心粥

太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子和粳米洗净后一起放入锅中，加适量水煮至米烂成粥，温热食用，具有健脾益气、养阴清心的功效。[www.369bang.com]

山楂麦芽饮

山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参和淡竹叶洗净，用水煮沸后浸泡15分钟即可饮用，有益气清心、健脾消滞的作用。

关于夏季适宜的食谱和食材，以上是小编为大家介绍的内容。从这些信息中可以看出，夏季适合的食物种类繁多，如黄豆、养心粥和山楂饮都是不错的选择。[369bang.com]