教你夏季如何自制美味的甜品 [夏季养生]

教你夏季如何制作美味的甜点

夏季是享受甜点的好时节，但是很多人对于如何制作甜点并不了解。下面将介绍一些夏季自制甜点的方法，希望对大家有所帮助。

一、鲜果双皮奶

材料：鲜奶一斤，白糖三两，蛋白4个，水果适量

制作方法：

1. 将鲜奶和白糖混合搅拌均匀，打发蛋白后加入混合物中。过滤后放入碗中，隔水蒸10分钟。

2. 冷藏后加入水果碎即可食用。

功效：鲜果双皮奶口感香甜，有解燥益脾的作用。富含蛋白质、钙、磷等微量元素，有助于健胃益脾。搭配水果更能清凉解燥。

二、五彩芒果捞

材料：血糯米50克，芒果50克，芒果酱15克，椰汁200克，炼乳15克，冰块3块

制作方法：煮熟血糯米，切芒果丁。将椰汁和炼乳混合倒入杯中，加入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

功效：解暑生津、润泽面色、降血脂、明目，有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。

三、杨枝甘露

材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克

制作方法：

1. 将白糖加水搅拌均匀，煮开后冷藏20分钟。

2. 打碎芒果肉，煮透西米后泡凉水。

3. 将鲜奶、芒果肉、西米、西柚果肉和糖水混合，冷藏后即可食用。

功效：消暑润肺，西柚富含维生素C，有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。芒果润肤止咳，西米润肺健脾。口感清爽，润肺效果显著。

四、润白雪奶红茶

材料：鲜牛奶100克，红茶1克，食盐少量

制作方法：将红茶煎至汁浓，加入煮滚的牛奶和食盐搅匀即可。

功效：美白养颜、健脾开胃，有助于增强体质，使肌肤润白有弹性。

五、杏仁豆腐

材料：杏仁露一罐，牛奶，琼脂

制作方法：

1. 将琼脂浸泡软化，加水煮至融化。

2. 将融化的琼脂液倒入碗中，加入煮熟的杏仁牛奶液混合均匀[善世堂]。

3. 倒入容器冷藏凝固，切块后淋上糖桂花或蜂蜜即可食用。[369bang.com]

功效：润燥止咳，有助于降气化痰、润肺通便。注意杏仁有微毒，不宜食用过量。

以上介绍的甜点制作方法简单易行，营养丰富，大家可以尝试制作，享受美味甜点带来的快乐。