介绍一些春季美味菜肴的做法 [春季养生]

春季美味菜肴的制作方法介绍

美味佳肴一直备受人们喜爱，常常品尝美味佳肴不仅代表我们口福不浅，而且在不同季节，适宜食用的美味佳肴也各有不同。春天即将来临，相信大家都对适合春季食用的美味佳肴充满期待。以下将为大家介绍一些春季美味菜肴的制作方法[www.369bang.com]。

沙葛猪骨汤[369bang.com]

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

制作方法：将赤小豆、眉豆、扁豆洗净后浸泡1-2小时；将猪扇骨切大块，洗净，汆水后捞起；沙葛洗净，去皮去筋切块；煮沸清水，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，加盐调味即可食用。沙葛猪骨汤不仅味道鲜美，而且在春季食用具有很好的祛湿功效，有助于健脾开胃。

橄榄陈皮炖水鱼

材料：潮州橄榄6个、陈皮1/3个、水鱼200~250克、生姜3片。

制作方法：将橄榄切半；浸泡陈皮；将水鱼洗净切块，汆水后放入炖盅中，加热开水1000毫升（约4碗），盖上隔水炖3小时即可。调味后即可食用。橄榄陈皮炖水鱼营养丰富，春季食用有助于缓解春困，预防和治疗皮肤疾病。

以上是关于春季美味菜肴的制作方法介绍，可以看出，春季适宜食用的美味菜肴种类繁多，如沙葛猪骨汤和橄榄陈皮炖水鱼都是不错的选择。经常品尝这些美味佳肴，有助于保持身体健康，具有良好的保健功效。