春季预防上火防便秘的食疗方 [春季养生]

春季保健食谱：预防上火和便秘

春季干燥，需要注意养生保健，以防季节性疾病。大便干燥易导致肠胃问题，那么如何预防上火呢？以下食疗方法是不错的选择：

1. 苋菜炒肉丝

材料：苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少许，生粉适量，酒半匙，水两汤匙，油1汤匙，盐适量。

做法：将苋菜洗净，摘取嫩部分；将瘦肉切丝，加入腌料腌制；生姜切丝备用；煮沸水中加盐，放入苋菜焯水后捞起，再放入冷水中捞起；热油锅爆姜丝，加入肉丝炒熟，再加入苋菜翻炒即可。

2[369bang.com]. 魔芋炒韭菜

材料：韭菜、魔芋、小米辣、虾米、色拉油、盐、生抽、水淀粉、香油1小匙。

做法：韭菜切段，魔芋切条浸泡后炒熟，再加入炒好的韭菜炒匀即可。

这些食谱富含维生素，有助于预防上火和便秘，大家可以尝试一下，对身体健康有益[善世堂]。