青少年益智补脑的三种食谱[养生知识]

青少年增强智力与脑力的三种食谱

青少年正处于身体成长的关键期，同时面临较大的学习压力，用脑频繁，常常会出现疲劳、记忆力衰退、注意力不集中等问题。那么，你知道如何通过饮食来增强智力和脑力吗？以下这些有助于补脑的食谱值得一试，效果相当显著。

1、天麻鱼头汤

制作方法：准备1个鲢鱼头、15克天麻，以及适量的香菇、虾仁和鸡丁。首先将鲢鱼头用油煎至微黄，然后加入香菇、虾仁和鸡丁略微煎炒，再加入天麻片、清水和调料，用中火煮沸约20分钟即可。

功效：此汤对于头晕、头痛、心烦意乱、失眠健忘、思考困难、记忆力下降等有一定的保健效果。经常食用鱼肉有助于补脑，而天麻则能缓解头晕、头痛和健忘问题，是一道不错的养生食谱。

2、猪骨生姜汤

　　做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

　　将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤，一日2次。

　　功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。经常用脑可以吃这样的食谱，可以缓解失眠，具有安神补脑的效果。

　　3、冬瓜大虾汤

　　做法：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

　　大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

　　功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用[www.369bang.com]。

　　青少年益智补脑的食谱你都知道了吧，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以提高体质，这些食谱具有促进新陈代谢的作用，而且还可以缓解失眠的问题哦，是不错的安神的食谱类型。