青少年多吃鱼补脑 这些鱼更适合[养生知识]

青少年应多食鱼类以益智 这些鱼类更为适宜

随着冬天的到来，这个季节以其寒冷和干燥著称，同时也是一年中进补的最佳时期。对于青少年而言，选择能够补脑健脑的食物尤为重要，而鱼类就是理想的选择。下面我们将探讨哪些鱼类最适合食用。

鲫鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬之后，鲫鱼正值产卵期，肉质肥美，籽多味鲜。鲫鱼具有开胃健脾、利尿消肿、滋养通乳、清热解毒的功效，对于治疗脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、肝病腹水、产后乳汁不足、痢疾、便血等病症有直接或辅助疗效。此外，鲫鱼头对大脑有益，可以通过食用鲫鱼来帮助补脑健脑，非常适合青少年食用[369bang.com]。

鲫鱼可以红烧、干烧、清蒸或做汤，但炖汤最为常见。在炖汤时，鲫鱼有三个绝佳的搭配食材，分别是白萝卜、豆腐和冬笋。用这些食材与鲫鱼炖汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。需要注意的是，虽然鲫鱼营养价值高，但并非适合所有人。在感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不宜食用。

　　小黄鱼

　　农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效，对于青少年朋友们来说，也能够起到很不错的补充营养的作用，能够帮助青少年朋友们保健身体，对于大脑也很有好处，不仅可以帮助促进生长发育，还能够补脑健脑。

　　优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

　　冬季的鱼类选择，我们上面就给大家做出了介绍，这些鱼类是非常适合青少年朋友们食用的了，在冬季的时候经常吃这些鱼，那么就能够帮助我们起到保健的功效了，对于青少年的身体健康来说是很有好处的了哦，不要错过。