青少年促进生长发育的食谱[养生知识]

青少年成长期饮食指南

青少年时期是人生中极为关键的成长阶段，因此需要特别关注饮食健康。不合理的饮食习惯可能导致肥胖等问题，因此合理的饮食搭配对于促进青少年的生长发育至关重要。下面介绍一些有助于促进青少年成长的食谱。

紫菜腐竹汤

营养分析：钙和镁这两种矿物质通常相伴出现，当钙与镁的比例为2:1时，最有利于钙质的吸收和利用。腐竹作为一种含钙量高的豆制品，而紫菜则被誉为“镁的宝库”，将这两种食材搭配在一起，能够有效补钙，强健骨骼，对于青少年的成长发育具有积极作用。

所需材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少量、鸡精半勺、盐半勺[www.369bang.com]。

　　做法：腐竹提前用水泡开，洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。

　　金针菇炒蛋

　　材料：金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉。

　　做法：将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。这道食谱可以补充丰富的维生素，微量元素，矿物质，同时鸡蛋中含有的钙质和蛋白质也比较多，对于有效的促进生长发育来说起到了很好的保健的作用和功效。

　　青少年的一些营养食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱对于促进生长发育来说有一定的好处和功效，补充了人体所需的营养物质，同时也可以促进钙质的吸收，对于促进骨骼生长有好处，青少年要经常吃这些食谱。