雪菜熘带鱼——白领开胃缓解疲劳[养生知识]

雪菜焖带鱼 —— 职场人士的提神美食

职场中，不同的工作岗位都有各自的辛劳，我们应当注重劳逸结合，以保持健康为首要。对于那些在办公室中忙碌的白领来说，工作往往伴随着枯燥和疲劳。为了补充营养，提振精神，不妨尝试一下带鱼，它不仅能够补脑，还能帮助缓解疲劳。现在，让我们一起了解雪菜焖带鱼的具体做法。

雪菜焖带鱼[369bang.com]

所需材料

主料：带鱼350克，雪菜梗50克

辅料：食用油50克，食盐5克，味精2克，黄酒10毫升，胡椒粉少许，淀粉少许，清汤300毫升

雪菜焖带鱼的做法

　　1、带鱼处理干净，切块，入油锅煎至两面皆熟。

　　2、锅内加清汤，放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。

　　3、用淀粉勾成芡汁，淋在摆齐的带鱼上即可。

　　雪菜熘带鱼的功效与作用

　　这道雪菜蒸带鱼，做法很简单，零厨艺也完全能胜任，这样做带鱼肉质鲜嫩而清爽。但要记住，一定要用非常新鲜的带鱼，如果用冷冻后的带鱼，滋味会差很多。带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。雪菜是一种可以帮助消化的食物，而且还可以有消肿止痛的作用，开胃消食的同时还可以有补气暖胃的作用哦，所以大家可以放心的食用，具有补脑缓解疲劳的功效和作用，很适合白领工作者们吃哦。

　　关于雪菜熘带鱼的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充蛋白质，有缓解疲劳的作用，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。