为孩子们推荐几款营养汤品
孩子们通常都很喜欢喝汤,那么有哪些汤品适合他们呢?这是许多家长朋友们关心的问题。接下来,我将为大家介绍几种适合儿童饮用的汤品,希望这些推荐能够为各位家长提供一些有用的参考和帮助。实际上,日常生活中的汤品种类繁多。
1. 白萝卜排骨汤
材料:准备一斤白萝卜、半斤排骨、适量的水和盐。
做法:
1-1 将排骨切成约3厘米大小的块,白萝卜切成滚刀块。
1-2 先将排骨炖至肉质脱骨,再加入白萝卜,煮至熟烂后加入适量盐即可。
功效:白萝卜排骨汤有助于消食健胃,对于儿童的厌食问题有很好的改善作用。在炎热的夏季,这款汤不仅味道清甜不油腻,还能有效降暑消渴。
2. 莲藕苹果排骨汤
材料:准备一个苹果、半斤排骨、一节莲藕。
做法:
2-1 新鲜的排骨和莲藕洗净后切成小块。
2-2 加入冷水、姜、葱、大料和少量醋,用高压锅煮30至40分钟。
2-3 放入切好的苹果,再煲几分钟即可食用。
功效:这款汤融合了肉、苹果、骨头和汤的营养,既可补充优质蛋白质,也能补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑,非常适合儿童食用。
3. 海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量。
做法:
3-1 绿豆提前浸泡2小时,干海带泡发并洗净泥沙。
3-2 鸽子去皮斩件,洗净后放入凉水中。
3-3 在锅中加入适量清水烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片和陈皮,水开后转小火煲3小时,最后加盐调味即可。
功效:海带绿豆煲老鸽具有清热解毒的功效,中医认为对治疗痱子有一定的帮助,非常适合儿童在夏季饮用。让儿童在炎热的夏天多喝这款汤,有助于远离痱子。[善世堂]
4、鲜虾丝瓜汤
材料:准备一百克鲜虾,两百克丝瓜,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法:
4-1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
4-2鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
4-3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
功效:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
5、虾皮紫菜蛋汤
材料:准备虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法:
5-1虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用
5-2用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液
5-3随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对儿童补充钙、碘非常有益。
6、黄瓜豆腐汤
材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
做法:
6-1黄瓜切成菱形片,豆腐切片;
6-2锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
功效:清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
以上介绍的就是比较适合小孩或者一些汤品,家长朋友在生活中可以经常选择制作做给自己的孩子饮用,这些汤富含的营养成分非常多,不仅能够补充小孩身体所需的很多营养,而且味道比较鲜美,还能起到开胃的效果。