老年人缓解消化不良的两款食谱[养生知识]

两款适合老年人改善消化不良的食谱推荐

你是否常常遭遇消化不良和肠胃不适的问题？肠胃疾病的发病率相当高，且各年龄段的人都可能受到影响。今天，我们将探讨一些针对老年人消化不良的调理策略[善世堂]。老年人的肠胃较为敏感，因此，尝试一些有助于缓解消化不良的食疗方案是明智的选择。

三丁豆腐羹汤的做法

所需材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤等适量。

制作步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分备用。

2. 去掉番茄的外皮和籽，切成小块。

3. 热锅加油，放入葱花翻炒，接着加入豆腐和番茄，以及鲜汤、肉丁、青豆和食盐，煮至沸腾。

4. 汤煮好后，加入味精，倒入湿淀粉勾芡，装碗后淋上麻油即可享用。

　　功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，可以有很好的滋阴润燥的作用，对于健脾胃有好处，还能有补气的功效，适合老年人出现的消化不良的问题。

　　党参鳙鱼汤

　　材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

　　做法：

　　1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。

　　2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。

　　3、锅里放入准备好的鸡汤然后放入葱食盐，还有料酒，把药包放进去，直到鱼肉熟练为止，最最后把药包和葱取出来。调好口味即成。

　　功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。对于养胃有好处，特别是对于老年人出现的消化不良的情况有一定的改善的作用。

　　上面的这些适合老年人缓解消化不良的食疗方法，介绍了几种，这些食疗的方法可以起到促进食欲的作用，对于缓解气血不足，气虚，消化差的情况有一定的改善的作用和效果，适合老年人食用，大家可以试试这些养胃食谱。