老年人春季如何去燥 两道去燥食谱[养生知识]

春季老年人如何应对燥热 两款降燥食谱推荐

春季对于老年人来说，是各种疾病，尤其是高血压和三高疾病的高发季节。由于春季气候干燥，容易引起身体燥热和上火。那么，如何有效地降燥呢？以下是两款降燥食谱，它们不仅美味，也是养生食疗的好方法。

油焖春笋[微信：yyds2488]

制作方法：首先将春笋去壳，取其嫩茎部分切成滚刀块；接着切几段葱，并切少许葱花备用；在热油中煸香葱段，然后加入笋块翻炒，待笋块微黄时，加入老抽、白糖和茴香继续翻炒；加入少量水，煮滚后加盖焖煮10分钟；最后开大火收浓汤汁，取出葱段，撒上新鲜葱花，装盘即可。

温馨提示：春笋是应季食材，具有清利九窍、疏通血脉、化痰止咳、消食积的功效。它是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、富含粗纤维的营养佳肴。通过这样的食疗方法，可以帮助老年人有效降燥，同时对止咳化痰、清热解毒有积极作用，并能增强体质。

　　八宝菠菜[善世堂]

　　做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

　　温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。这样的食谱可以有很好的补气血的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以有滋阴的效果，对于滋阴润燥有好处。

　　关于老年人春季去燥的一些食谱，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，女性美白润肤润燥抗衰老，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。对于清热解毒去火气有一定的效果哦。