老年人易缺钙,需防骨质疏松的食疗建议
随着年龄的增长,老年人的体质往往较为虚弱,若不及时补充钙质,可能会引发骨质疏松。因此,老年人应注意调理身体,通过适宜的补钙措施来改善体质。以下食谱有助于预防骨质疏松,不妨一试。
扁豆芝麻核桃泥:
材料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。
做法:①将扁豆放入沸水中煮30分钟,去皮后蒸至熟烂,加水捣成泥。②炒香黑芝麻,研磨成粉备用。③热油后,将扁豆泥炒至无水分,加入白糖拌匀,再放入芝麻粉和核桃仁炒至融化,即可出锅。
食用方法与功效:可经常食用,有助于强健脾胃,适合老年人食用,易于消化吸收,还能补虚劳,对健脑益智和预防骨质疏松有积极作用[善世堂]。
红糖黑芝麻糊:
材料:红糖25克,黑芝麻25克,藕粉100克。
烹制方法:①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。每天食用一次,适合中老粘人,
服法与功效:每日一次冲饮,适用于中老年人
缺钙的人群,对于补钙预防骨质疏松来说有帮助作用和功效。
萝卜海带排骨汤:
原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。
烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。②煮熟以后放入萝卜丝,然后煮五分钟到十分钟的时间,然后放入调味品,味精,海带丝煮开即可。
服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨。对于老年人出现的缺钙导致的骨质疏松的情况有改善的作用,还能起到很好的补钙的功效,促进食欲。
上面的这些老年人缓解骨质疏松的一些食谱,介绍了几种,这些食谱好消化好吸收,还能起到很好的补钙的作用,对于调理体质来说有好处,同时也可以增强人体的免疫力,日常生活中大家可以经常吃,对于强身健体有好处。