老人冬季咳嗽痰多吃哪些食物好[养生知识]

冬季来临，老年人群体中常见的一些疾病也随之而来，特别是呼吸系统的问题，如哮喘、咳嗽和痰多等症状在老年人中尤为常见。在耳鼻喉科门诊，我们常常能看到许多老年人因为这些症状前来就诊。随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，加上外部环境的影响，他们更容易出现咳嗽和痰多的状况。

针对老年人冬季咳嗽痰多的症状，我们可以通过饮食来辅助治疗。轻微的咳嗽可以通过食疗来缓解，但如果症状严重，则需要及时就医并遵医嘱用药。咳嗽可能由多种原因引起，包括哮喘、上呼吸道咳嗽综合征、胃食管反流等炎症性疾病，以及冬季气候引起的炎症刺激。

冬季气候多变，老年人由于抵抗力较弱，容易受到风寒侵袭。风寒邪气可能通过口鼻或皮肤侵入体内，导致肺气不畅，从而产生痰液，阻塞气道，影响呼吸，进而引发咳嗽。此外，风寒外束，导致腠理闭塞，使人感到寒冷、无汗，并伴有头痛和身体疼痛。

针对老年人在冬季咳嗽的症状，以下是四种食疗方法：

1. 生姜红糖水

对于因风寒引起的咳嗽，生姜红糖水是一个有效的食疗方法。在风寒感冒伴有咳嗽时，可以取3-5片生姜（儿童1-2片）、7-10瓣大蒜（儿童2-3瓣）和半勺红糖，一起煮沸，小火慢煮10分钟，以减少大蒜的辛辣味，这样效果更佳。

　　2、蒸大蒜水

　　取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，蒸大蒜水有助于治疗因为肾虚引起的咳嗽，效果很好。入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单[www.369bang.com]。

　　3、麻油姜末炒鸡蛋

　　麻油姜末炒鸡蛋也有非常不错的止咳效果，将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。

　　4、梨，花椒，冰糖[369bang.com]

　　梨，花椒，冰糖一起住，有助于治疗咳嗽，是非常适合老人喝的。梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。

　　老人冬季因为风寒感冒引起的咳嗽，可以帮助镇咳润肺，适合常吃一些清热阳痿、止咳定喘、养阴润肺的食物。比如生姜红糖既可以驱寒，还可以治咳嗽，蒸大蒜水可以帮助治疗寒性咳嗽。麻油姜末炒鸡蛋、梨，花椒，冰糖一起煮水，也都是非常适合老人冬季咳嗽的，并且老人还可以吃一些水果，比如雪梨，帮助润肺，预防咳嗽。