清汤荷包蛋——青少年长身体补钙又健脑[养生知识]

鸡蛋营养丰富，每天食用一两个不仅能提供充足的蛋白质，还能补充钙质和氨基酸。这些营养素对各个年龄段的人群都有益处，特别是对于正在成长发育、需要补钙的青少年来说，鸡蛋是一个很好的选择。下面推荐一款适合青少年的食谱——清汤荷包蛋。

清汤荷包蛋

所需材料

主料：鸡蛋6个

辅料：葱5克、姜5克、食用油15克、食盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油5克

清汤荷包蛋的制作方法

　　1、葱洗净切花;姜去皮洗净，切末[微信：yyds2488]。

　　2、锅上火，注入适量清水，待水煮沸，打入鸡蛋，放入姜末。

　　3、鸡蛋煮至七成熟时，调入盐、味精、胡椒粉，撒上葱花，淋入少许香油，即可出锅。

　　清汤荷包蛋的功效与作用

　　荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。清汤荷包蛋此汤具有健脾开胃、补充营养、促进生长、健脑益智、护肤抗衰的功效。清汤荷包蛋汤和蛋一起吃可以有丰富的蛋白质和钙质，具有养精蓄锐的作用，而且还可以健脑，对于青少年正在发育的人群来说是不错的选择哦，所以家长们可以选择鸡蛋的这种吃法，营养价值高，而且有食欲。

　　清汤荷包蛋大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，对于正在生长期的人群来说有着很补给的作用，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。赶紧试试看吧。[369bang.com]