最适合产妇提高体质的青椒食谱[养生知识]

最适合产后妇女增强体质的青椒菜谱

青椒不仅价格亲民，而且食用方式多样，是大众喜爱的蔬菜之一。它富含营养，具有显著的保健功效。青椒对于产后妇女来说是一种理想的食物，有助于增强体质和促进恢复。下面是一些适合产妇的青椒食谱，不妨一试。

青椒炒鱿鱼

材料：鱿鱼500克，青椒150克，食用油、食盐、鸡精、胡萝卜、大蒜、生姜、料酒、味精适量。

做法：

1. 先用碱水洗净鱿鱼，切成花刀备用，青椒切丝备用。

2. 锅中加水煮沸，放入鱿鱼焯水，待鱿鱼卷曲即可捞出[www.369bang.com]。

3. 锅中倒入适量食用油加热，加入鱿鱼和蒜片，以及青椒和泡椒、大葱，翻炒均匀，加入食盐调味，最后撒上鸡精即可出锅[善世堂]。

功效：青椒不仅美味，而且用途广泛，既可作为主菜，也可作为配菜，无论是与猪肉、牛肉还是鱿鱼搭配，都能为产妇提供丰富的营养。鱿鱼本身含有丰富的营养成分，这些食材的组合有助于产妇恢复体质，同时还能有效补充营养，补养气血，并增进食欲。

　　青椒炒猪肝

　　食材：猪肝三两，椒一只，二片姜，二瓣大蒜头，酱油、盐、糖、味精、麻油、淀粉适量。

　　做法：

　　1、猪肝浸泡约十分钟后洗净，去除白色的东西，切薄片，放入碗内，加入适量酱油、盐，糖，味精，淀粉加极少量的水拌匀，腌制约三十分钟。

　　2、青椒去籽去蒂，洗净切大片待用;二片姜切丝，大蒜头二片切成长条。

　　3、锅里放入油加热，然后倒出油，倒入青椒翻炒，片刻以后捞出备用。放入葱爆香，然后放入猪肝不断的翻炒，直到变色，放入青椒翻炒均匀，即可。

　　功效：青椒味辛、性热，入心、脾经; 有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。猪肝可以有很好的补气血的作用，对于出现的脸色蜡黄贫血的情况有改善的作用，而且和青椒一起吃，可以有补充维生素的作用，对于提高产妇体质有一定的好处。

　　关于青椒的食用方法，上面的这两道食谱很适合产妇食用，产妇需要恢复体质和体力，吃一些营养的食谱可以起到很好的保健的作用和效果，还能有提高体质的作用，日常生活中产妇可以经常吃这样的食谱，对健康有好处。